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龍鬚麵線-莊巨(450g/盒)

龍鬚麵線-莊巨(450g/盒)

NT$210
莊巨龍鬚麵線採用傳統工法製作，以麵粉、鹽與水等簡單原料製成，保留麵線最純粹的麥香風味。麵體細緻柔韌、久煮不易軟爛，入口滑順且富有彈性，是家庭料理與餐飲業者喜愛的經典麵食選擇。
本產品免折麵、免沖水即可直接烹煮，料理快速方便，適合製作麻油麵線、蚵仔麵線、雞湯麵線、薑母鴨麵線、麻辣麵線及各式湯麵料理。無論作為主食、宵夜或節慶料理，都能輕鬆呈現傳統台灣麵食風味。
規格：450g/盒
數量：
- +
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在地手工製作。不需沖水另煮 。成分原始單純。免折麵直接煮。

【什麼是龍鬚麵線？】
龍鬚麵線因麵體細如髮絲、口感柔順而得名，是台灣常見的傳統麵食之一。
相較於一般麵條，龍鬚麵線更容易吸附湯汁與醬料風味，因此特別適合製作麻油麵線、雞湯麵線、蚵仔麵線及各式燉補料理。
其細緻滑順的口感與快速烹調特性，深受家庭主婦、小吃店及餐飲業者喜愛。

【常見問題】
Q：龍鬚麵線與一般麵線有什麼不同？
A：龍鬚麵線麵體較細緻，口感柔順滑嫩，能更充分吸附湯汁與醬料風味。
Q：適合哪些料理？
A：可製作麻油麵線、雞湯麵線、蚵仔麵線、薑母鴨麵線、麻辣麵線及各式湯麵料理。
Q：需要先泡水嗎？
A：不需要，可直接下鍋烹煮，方便快速。
Q：適合餐飲業使用嗎？
A：非常適合小吃店、麵館、團膳及中央廚房等商業用途。