【產品特色】
✓ 濃郁花生香氣
✓ 香辣順口不刺激
✓ 醬體細緻滑順
✓ 可作為沾醬及拌醬
✓ 適合中式及台式料理
✓ 提升料理香氣與層次
✓ 商業餐飲專用規格
【適用產業】
✓ 火鍋店
✓ 小吃店
✓ 麵館
✓ 台式餐廳
✓ 中式餐廳
✓ 滷味店
✓ 自助餐店
✓ 團膳業者
✓ 飯店餐飲部
✓ 中央廚房
✓ 食品加工廠
✓ 連鎖餐飲品牌
【推薦料理應用】
• 麻醬麵
• 花生拌麵
• 火鍋沾醬
• 沙茶火鍋醬料
• 滷味沾醬
• 燙青菜拌醬
• 涼拌小黃瓜
• 白切肉沾醬
• 台式米血糕
• 臭豆腐沾醬
• 炸物沾醬
• 創意調味醬汁
【常見問題】
• 花生辣醬適合哪些料理？
適合火鍋、拌麵、滷味、燙青菜、白切肉及各式台式小吃料理。
• 花生辣醬會很辣嗎？
本產品以花生香氣為主，辣度適中，兼具香濃與微辣風味。
• 可以直接當沾醬使用嗎？
可以，開瓶即可食用，也可搭配蒜末、香油或醬油調製個人風味沾醬。
• 適合餐飲業大量使用嗎？
非常適合火鍋店、小吃店、麵館、中央廚房及食品加工業者使用。
《花生辣醬可以做哪些料理？》
✓ 麻醬麵
✓ 涼麵
✓ 火鍋沾醬
✓ 滷味沾醬
✓ 白切肉沾醬
