愛之味甜辣醬以天然辣椒與番茄發酵製成，酸甜微辣、香氣濃郁，適合炸物、米糕、蘿蔔糕及各式台灣小吃，是餐飲業與家庭料理常備的人氣調味醬。
【產品特色】
✓ 天然辣椒與番茄製成
✓ 酸甜微辣、風味均衡
✓ 醬體滑順細緻
✓ 開瓶即可食用
✓ 適合作為沾醬與調味醬
✓ 百搭台式小吃料理
✓ 品質穩定、風味一致
【適用產業】
✓ 早餐店
✓ 小吃店
✓ 台式餐廳
✓ 夜市攤商
✓ 炸物店
✓ 鹽酥雞店
✓ 滷味店
✓ 團膳業者
✓ 飯店餐飲部
✓ 中央廚房
✓ 食品加工廠
✓ 連鎖餐飲品牌
【推薦料理應用】
• 炸雞沾醬
• 雞塊沾醬
• 薯條沾醬
• 米糕淋醬
• 蘿蔔糕沾醬
• 肉圓醬料搭配
• 炸春捲沾醬
• 熱狗沾醬
• 漢堡調味
• 烤肉醬料搭配
• 鹽酥雞調味
• 台式小吃提味
【常見問題】
• 甜辣醬適合搭配哪些料理？
適合炸物、米糕、蘿蔔糕、春捲、熱狗、漢堡及各式台式小吃。
• 甜辣醬會很辣嗎？
不會，以酸甜風味為主，辣度較低，大眾接受度高。
• 可以作為烹調醬料使用嗎？
可以，可作為炒醬、燒烤醬或搭配其他調味料調製特色醬汁。
• 適合餐飲業大量使用嗎？
非常適合早餐店、小吃店、炸物店、中央廚房及食品加工業者使用。
《甜辣醬可以搭配哪些台灣小吃？》
✓ 米糕
✓ 肉圓
✓ 蘿蔔糕
✓ 春捲
✓ 炸雞
✓ 熱狗
《甜辣醬、泰式甜辣醬有什麼不同？》
| | 台式甜辣醬 | 泰式甜辣醬 |
| 口 味 | 酸甜溫和 | 酸甜帶蒜香 |
| 辣 度 | 低 | 中 |
| 常見用途 | 米糕、蘿蔔糕、小吃 | 炸雞、海鮮、燒烤 |
| 風 格 | 台式 | 東南亞風味 |
