【產品特色】
• 台灣經典五味醬風味，酸甜鹹香層次豐富。
• 嚴選番茄糊、薑、蒜頭等原料調製。
• 濃郁滑順醬體，沾取方便不易滴落。
• 適合各式海鮮、白肉及冷盤料理。
• 開瓶即可使用，省時便利。
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【產品優勢】
• 一瓶即可搭配多種料理。
• 酸甜比例平衡，不搶食材原味。
• 提升海鮮鮮味與肉類層次。
• 冷食、熱食皆適用。
• 台式宴席、海鮮料理最佳搭配醬料。
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【適用產業】
• 海鮮餐廳
• 台式餐廳
• 熱炒店
• 小吃店
• 辦桌宴席
• 團膳業者
• 中央廚房
• 食品批發商
• 超市量販
• 家庭料理
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【推薦料理應用】
• 白斬雞
• 白灼蝦
• 燙透抽
• 燙章魚
• 川燙小卷
• 生菜沙拉
• 炸海鮮拼盤
• 台式冷盤
• 蒸魚沾醬
• 綜合海鮮拼盤
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【相似食材介紹】
● 泰式甜辣醬
優點：酸甜帶微辣，風味清爽。
特點：加入辣椒調味，開胃不膩。
適用料理：炸雞、炸蝦、春捲、海鮮。
● 雞尾酒醬（Cocktail Sauce）
優點：番茄風味濃郁，口感滑順。
特點：酸甜中帶微辣，適合冷盤。
適用料理：鮮蝦、牡蠣、海鮮拼盤。
● 和風胡麻醬
優點：芝麻香濃郁，口感醇厚。
特點：堅果香氣明顯。
適用料理：沙拉、火鍋、冷盤、蔬菜。
● 蒜蓉醬油
優點：鹹香濃郁，百搭耐吃。
特點：突出蒜香與醬油香氣。
適用料理：白斬雞、白肉、海鮮、燙青菜。
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【常見問題】
**Q：五味醬適合搭配哪些料理？**
A：最適合白斬雞、白灼蝦、透抽、章魚、小卷及各式海鮮冷盤，也可搭配炸物與燙青菜。
**Q：開封後需要冷藏嗎？**
A：建議開封後冷藏保存，並儘早食用，以維持最佳風味。
**Q：五味醬可以加熱使用嗎？**
A：可以，除了作為沾醬，也可少量加入炒菜或拌炒料理增添風味，但以冷盤沾醬最能展現特色。
**Q：五味醬吃起來會很辣嗎？**
A：不會，主要呈現酸甜鹹香的平衡風味，辣度低，大多數消費者都能接受。
