【產品特色】
• 美國原裝進口，品質穩定
• 採用優質馬鈴薯製成，風味自然濃郁
• 即沖即用，快速完成馬鈴薯泥
• 質地綿密滑順，口感細緻
• 零反式脂肪、零膽固醇
• 添加維生素C
• 適合大量商業餐飲使用
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【產品優勢】
• 大幅縮短備料與烹調時間
• 成品品質一致，容易控制成本
• 可依需求調整濃稠度
• 冷熱料理皆可應用
• 適合中央廚房及大量出餐
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【適用料理】
• 馬鈴薯泥
• 焗烤馬鈴薯
• 漢堡排配菜
• 炸雞配餐
• 牛排配菜
• 濃湯
• 玉米濃湯
• 海鮮濃湯
• 白醬
• 可樂餅
• 馬鈴薯餡料
• 烘焙鹹派
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【適用產業】
• 牛排館
• 西餐廳
• 義式餐廳
• 飯店餐廳
• 自助餐
• 中央廚房
• 團膳業者
• 早餐店
• 餐飲連鎖品牌
• 食品加工廠
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【使用方式】
基本比例（馬鈴薯泥）：
• 馬鈴薯粉：熱水＝1：4～1：4.5
建議作法：
1. 將熱水加入攪拌容器。
2. 緩慢倒入馬鈴薯粉並攪拌均勻。
3. 靜置約3～5分鐘即可完成綿密馬鈴薯泥。
4. 可依需求加入奶油、牛奶、黑胡椒或香草調味。
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【常見問題】
**Q：需要另外烹煮嗎？**
• 不需要，只需加入熱水攪拌即可快速完成。
**Q：可以調整濃稠度嗎？**
• 可以，增加熱水可使口感更滑順；減少熱水則會更加濃稠。
**Q：除了馬鈴薯泥還可以做什麼？**
• 可製作濃湯、焗烤、可樂餅、鹹派內餡、醬汁及各式西式料理。
**Q：適合商業用途嗎？**
• 非常適合，尤其適用於飯店、自助餐、中央廚房及大量供餐餐飲業者。
**Q：保存方式為何？**
• 未開封請置於陰涼乾燥處保存；開封後請密封保存並盡快使用。
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【即食馬鈴薯粉與新鮮馬鈴薯差異】
即食馬鈴薯粉：
採用乾燥技術製成，沖泡快速、品質穩定，省去削皮、蒸煮、壓泥等繁瑣程序，適合大量餐飲供應。
新鮮馬鈴薯：
需經削皮、清洗、蒸煮及壓泥等製程，風味自然，但備料時間較長，品質容易因品種及季節有所差異。
