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冰糖粉(3kg/包)

冰糖粉(3kg/包)

冰糖粉(3kg/包)

冰糖粉(3kg/包)

冰糖粉(3kg/包)

NT$175
自然結晶冰糖採用優質蔗糖結晶製成,保留蔗糖原有風味與天然色澤,無漂白、無脫色、無添加人工香料及色素。結晶顆粒完整,甜味純淨溫潤,廣泛應用於飲品、甜品、燉煮料理及傳統食品加工。
冰糖相較於一般砂糖,甜味更柔和圓潤,能提升食材原有風味而不搶味,特別適合熬煮紅燒料理、燉湯、甜湯、飲品及中式糕點製作。3公斤大包裝規格,適合餐飲業、飲料店、烘焙業者及食品加工廠大量使用。
規格:3kg/包
數量:
- +
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【產品特色】
✓ 天然蔗糖結晶製成
✓ 無漂白、無脫色
✓ 不添加人工香料及色素
✓ 甜味溫潤不死甜
✓ 完整保留蔗糖風味
✓ 適合商業大量使用
✓ SGS檢驗合格

【適用產業】
✓ 手搖飲店
✓ 早餐店
✓ 甜品店
✓ 冰品店
✓ 烘焙坊
✓ 中式餐廳
✓ 港式餐廳
✓ 團膳業者
✓ 食品加工廠
✓ 養生飲品業者
✓ 中央廚房
✓ 連鎖餐飲品牌

【推薦用途】
• 冬瓜茶熬煮
• 紅茶與奶茶調製
• 銀耳蓮子湯
• 紅豆湯
• 綠豆湯
• 桂圓紅棗茶
• 滷肉與紅燒料理
• 冰糖燉梨
• 冰糖燉雞湯
• 中式糕點製作
• 果醬熬煮
• 水果蜜漬加工

【常見問題】
Q:冰糖與砂糖有什麼不同?
A:冰糖為蔗糖再結晶製成,甜味較為柔和圓潤,常用於燉煮、甜湯及飲品製作。
Q:適合熬煮飲料嗎?
A:非常適合,可廣泛運用於紅茶、冬瓜茶、青草茶及各式飲品調製。
Q:可以用於滷味或紅燒料理嗎?
A:可以,冰糖能增加料理光澤與層次感,是許多中式料理常用的調味原料。
Q:適合商業大量使用嗎?
A:3公斤包裝非常適合飲料店、甜品店、餐飲業及食品加工業者採購使用。