【產品特色】
✓ 嚴選紅蔥頭製成
✓ 香氣濃郁、口感酥脆
✓ 色澤金黃自然
✓ 開封即用，方便快速
✓ 適合台式料理提香提味
✓ 穩定供應，適合商業使用
✓ 600g餐飲專用規格
【適用產業】
✓ 滷肉飯專賣店
✓ 小吃店
✓ 台菜餐廳
✓ 中式餐廳
✓ 自助餐店
✓ 麵店
✓ 粥品專賣店
✓ 團膳業者
✓ 中央廚房
✓ 食品加工廠
✓ 冷凍食品加工業
✓ 連鎖餐飲品牌
【推薦料理應用】
• 滷肉飯
• 肉燥飯
• 豬油拌飯
• 乾拌麵
• 米糕
• 筒仔米糕
• 香菇肉燥
• 肉羹湯
• 虱目魚粥
• 炒高麗菜
• 滷味提香
• 冷凍調理食品加工
【常見問題】
• 油蔥酥適合哪些料理？
適合滷肉飯、肉燥飯、乾拌麵、米糕、粥品、湯品及各式台式料理。
• 油蔥酥與紅蔥酥有什麼差別？
市場上多數產品名稱不同但用途相近，皆以紅蔥頭油炸製成，主要差異在切片方式、炸製工藝與香氣表現。
• 可以直接加入料理使用嗎？
可以，開封即可使用，適合拌飯、拌麵、煮湯或作為料理提香配料。
• 適合餐飲業大量採購嗎？
非常適合滷肉飯店、小吃店、自助餐、中央廚房及食品加工業者使用。
