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天菁味粉(香港佛手味粉4.5kg/包)

天菁味粉(香港佛手味粉4.5kg/包)

NT$1,800
天菁味粉（Ve-Tsin Gourmet Powder）為香港百年經典調味品牌，廣泛應用於飯店、餐廳、燒臘店、熱炒店、團膳及中央廚房等專業餐飲場所。只需少量添加，即可有效提升食材鮮味與料理層次，使湯品、炒菜、燴煮料理及醬汁呈現更加自然鮮甜的風味表現。
本產品溶解快速、鮮味穩定，適合搭配肉類、海鮮、蔬菜、菇類及各式中西式料理使用。無論是大量備餐、商業出餐或食品加工調味，都能維持穩定品質與一致風味，是許多專業廚師與餐飲業者指定使用的基礎提鮮調味料。
規格：4.5kg/包
數量：
- +
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【適用產業】
✓ 港式燒臘店
✓ 熱炒餐廳
✓ 中式餐廳
✓ 自助餐業者
✓ 團膳供應商
✓ 中央廚房
✓ 食品加工廠
✓ 飯店餐飲部
✓ 連鎖餐飲品牌
✓ 外燴業者

【推薦料理應用】
• 港式燒臘料理
• 廣東炒麵與炒河粉
• 牛肉炒飯
• 海鮮熱炒
• 火鍋高湯
• 滷味滷汁
• 燴飯與燴菜
• 各式湯品
• 餐廳商業料理
• 中央廚房大量製作

【常見問題】
Q：天菁味粉適合哪些料理？
A：適合湯品、炒菜、燴煮料理、滷味、火鍋高湯及各式中西式料理。
Q：什麼時候加入效果最好？
A：建議於料理接近完成時加入，可使鮮味表現更佳。
Q：適合商業用途嗎？
A：4.5公斤大包裝非常適合餐廳、飯店、燒臘店、熱炒店及中央廚房使用。
Q：可以搭配海鮮料理嗎？
A：非常適合，能提升蝦、魚、貝類及各式海鮮的鮮甜風味。
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