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光商鰹魚味露(1L/瓶)

光商鰹魚味露(1L/瓶)

NT$122
光商鰹魚味露(1L/瓶)為日本原裝進口的日式調味醬汁,具有日式風味特色,適合用於蕎麥麵、烏龍麵、天婦羅及各式日式料理調味。可依料理需求搭配高湯、醬油或其他調味料使用,方便餐飲業者製作日式沾醬、麵食湯汁及多元料理醬汁。

本產品採1公升瓶裝,適合日式餐廳、拉麵店、烏龍麵店、居酒屋及中央廚房等餐飲業者採購,協助簡化調味備料流程,提升出餐效率與料理風味的一致性。
規格:1L/瓶
數量:
- +
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【產品特色與餐飲應用優勢】

・日式風味調味:適合日式麵食、沾醬及各式日式料理,可依食譜需求調整使用比例。
・料理用途多元:可用於蕎麥麵、烏龍麵、天婦羅及其他日式料理的調味與醬汁製作。
・方便備料:瓶裝設計方便取用,可依餐廳每日用量安排備料與補貨。
・日本原裝進口:產地為日本,適合需要日式調味原料的餐飲業者。
・1公升容量:適合餐廳日常調味及醬汁調製,可依實際菜單需求規劃採購數量。

【適用產業】

・日式餐廳:適合製作蕎麥麵、烏龍麵及其他日式料理的調味醬汁。
・烏龍麵與蕎麥麵店:可依料理需求調製麵食湯汁或沾醬。
・天婦羅專賣店:可用於天婦羅沾醬調製,搭配炸蝦、炸蔬菜及其他炸物。
・居酒屋:適合搭配日式小菜、炸物及其他日式餐點,增加菜單風味變化。
・飯店與中央廚房:可作為日式料理備料與醬汁調製原料,方便標準化製程管理。

【推薦料理運用】

・日式蕎麥麵沾汁:可依產品標示及食譜需求調整濃度,搭配冰鎮蕎麥麵,呈現日式麵食風味。
・烏龍麵湯汁:可依產品使用說明搭配適量水或高湯調製,製作熱湯烏龍麵。
・天婦羅沾醬:可依口味及產品標示調整使用方式,搭配炸蝦、炸蔬菜及其他天婦羅料理。
・日式燉煮料理:可依食譜需求加入醬汁中,搭配蔬菜、豆腐或其他食材,增添日式調味風味。
・日式綜合醬汁:可依料理需求搭配其他調味料,應用於日式小菜、麵食及熱食料理。

【相似食材介紹】

・日式鰹魚高湯:以鰹魚風味為特色,適合製作日式湯品、麵食湯汁及各式日式料理,可依配方需求與味露搭配使用。
・日式麵味露:常用於蕎麥麵、烏龍麵及天婦羅沾醬,採購時可比較濃縮比例、風味及使用方式。
・日式醬油:提供鹹香與醬香風味,適合用於日式料理調味、醃漬及醬汁製作。
・昆布高湯:帶有昆布的鮮味特色,適合用於湯麵、鍋物及日式湯品,可依料理需求與鰹魚風味調味料搭配。
・天婦羅沾醬:適合搭配各式日式炸物,可依產品配方及餐廳需求選擇即用型或自行調製型產品。

【常見問題】

Q1:光商鰹魚味露適合用於哪些料理?
A:依商品頁面介紹,適合用於日式蕎麥麵、烏龍麵、天婦羅及其他日式料理,可依產品標示調整使用方式。

Q2:光商鰹魚味露可以直接使用嗎?
A:實際使用方式需依產品包裝標示確認。若用於麵食湯汁或沾醬,建議先依產品說明調整比例,再依餐廳所需風味進行測試。

Q3:光商鰹魚味露應如何保存?
A:本產品採常溫配送,未開封時請依瓶身標示保存;開封後的保存溫度、保存期限及使用方式,請以產品包裝說明為準。