速凍白蝦（50-60尾／1kg／盒）嚴選東南亞及中美洲養殖白蝦，採用活蝦急速IQF（單凍）冷凍技術，從捕撈、清洗、分級到急速冷凍，全程嚴格控管，完整鎖住鮮甜與彈牙口感。白蝦不泡藥、不添加保水劑，保留最自然的鮮味與肉質，解凍後即可料理，適合各式中西式料理及餐飲大量使用。

每盒約50-60尾，單尾約14公分，規格一致、方便備料，是餐廳、熱炒店及團膳廚房常備的優質海鮮食材。