【產品特色】
• 精選胡椒及天然辛香料調配
• 黃金比例研磨製成
• 胡椒香氣濃郁自然
• 鹹香均衡不死鹹
• 榮獲 iTi 國際風味獎章
• 不辣配方接受度高
• 適合各式料理調味
• 1.8kg餐飲大包裝
【產品優勢】
• 一粉多用途，料理更便利
• 品質穩定、風味一致
• 節省調味時間
• 適合大量出餐使用
• 提升料理香氣與鮮味
• 餐飲業大量採購首選
• 保存方便、不易受潮
【適用產業】
• 鹽酥雞店
• 炸物店
• 燒烤店
• 牛排館
• 早餐店
• 中式餐廳
• 中央廚房
• 團膳業者
• 食材批發商
【推薦料理應用】
• 鹽酥雞
• 炸雞排
• 雞翅
• 炸甜不辣
• 烤肉
• 牛排
• 豬排
• 烤海鮮
• 烤玉米
• 炒青菜
【常見問題】
Q：胡椒鹽適合哪些料理？
A：適合炸物、燒烤、煎肉、牛排、海鮮、蔬菜及各式熱炒料理，亦可作為桌上調味粉使用。
Q：這款胡椒鹽會很辣嗎？
A：本產品為不辣配方，以胡椒香氣及鹹香風味為主，接受度高，適合大眾口味。
Q：1.8kg包裝適合哪些業者？
A：適合鹽酥雞店、炸物店、燒烤店、餐廳、中央廚房及食品加工業大量使用。
Q：如何保存？
A：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請密封保存，以維持最佳香氣。
【胡椒鹽、椒鹽、胡椒粉差異】
胡椒鹽
• 胡椒搭配食鹽及辛香料調配
• 鹹香均衡
• 適合炸物、燒烤及肉類料理
椒鹽
• 通常加入花椒、胡椒及鹽
• 香氣層次較豐富
• 常用於中式炸物及熱炒
胡椒粉
• 單純胡椒研磨製成
• 胡椒香氣較明顯
• 適合湯品、醬汁及醃料調味
