【產品特色】
• 經典泰式酸甜風味
• 酸甜微辣、開胃不膩
• 蒜香濃郁、辣椒香氣自然
• 醬體滑順，帶有辣椒顆粒
• 沾、拌、炒、烤皆適用
• 冷熱料理皆可搭配
• 提升料理層次與風味
【產品優勢】
• 開瓶即可使用，方便快速
• 適合大量餐飲備料
• 一醬多用途，應用廣泛
• 可作為沾醬、炒醬及醃料
• 酸甜比例均衡，大眾接受度高
• 適合中西式及異國料理
【適用產業】
• 泰式餐廳
• 炸雞店
• 鹹酥雞店
• 早餐店
• 美式餐廳
• 燒烤店
• 火鍋店
• 飯店餐飲
• 中央廚房
• 食品加工廠
【推薦料理應用】
• 泰式甜雞
• 炸雞沾醬
• 雞塊沾醬
• 春捲
• 月亮蝦餅
• 炸蝦
• 烤雞翅
• 烤豬排
• 泰式海鮮
• 生菜沙拉
• 泰式炒雞丁
• 漢堡與三明治醬料
【常見問題】
Q：泰式甜雞醬只能搭配炸物嗎？
A：除了炸物，也適合燒烤、拌炒、醃肉、海鮮、沙拉及各式異國料理。
Q：辣度高嗎？
A：屬於酸甜微辣風味，大部分消費者皆能接受，主要以甜味及蒜香為主。
Q：可以作為醃料使用嗎？
A：可以，可直接醃製雞肉、豬肉或海鮮，再進行燒烤、油炸或煎烤。
Q：如何保存？
A：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請冷藏保存，並儘早食用。
【泰式甜雞醬、甜辣醬、辣椒醬有什麼不同？】
泰式甜雞醬
• 酸甜微辣
• 蒜香明顯
• 適合炸物、燒烤及泰式料理
甜辣醬
• 偏甜口感
• 辣度較低
• 常作為炸物沾醬
辣椒醬
• 辣味較明顯
• 鹹香為主
• 適合炒菜及重口味料理
