【產品特色】
● 五彩胡椒粒
多種色澤胡椒粒組合，外觀繽紛，兼具調味與裝飾效果。
● 香氣豐富
不同胡椒粒搭配後，可呈現多層次的辛香氣息，提升料理整體風味。
● 現磨風味佳
搭配胡椒研磨器使用，料理時現磨現用，有助於保留胡椒的香氣與辛香感。
● 適合多元料理
可搭配肉類、海鮮、蔬菜、義大利麵及沙拉等多種料理。
● 兼具調味與擺盤效果
五彩胡椒粒色澤自然鮮明，研磨後可增加料理視覺層次，適合餐廳精緻擺盤使用。
【產品優勢】
● 多種胡椒風味一次搭配
● 五彩外觀提升餐點質感
● 適合現磨使用，香氣更加明顯
● 可依料理需求調整研磨粗細
● 適合西餐、中式及異國料理
● 可搭配肉類、海鮮及蔬菜
● 220G規格方便餐廳及家庭日常使用
【適用產業】
● 西餐廳
● 牛排館
● 義式餐廳
● 餐酒館
● 飯店／旅館
● 咖啡廳
● 早午餐店
● 中式餐廳
● 火鍋店
● 燒烤店
● 中央廚房
● 團膳業
● 家庭料理
【推薦料理運用】
● 黑胡椒牛排
● 五彩胡椒牛排
● 香煎雞排
● 香煎豬排
● 烤雞
● 烤豬肋排
● 香煎鮭魚
● 香煎白帶魚
● 烤蝦
● 奶油胡椒蝦
● 胡椒義大利麵
● 奶油白醬義大利麵
● 蒜香炒菇
● 胡椒炒蔬菜
● 生菜沙拉
● 烤時蔬
● 義式燉飯
● 各式排餐
【料理運用方式】
牛排／排餐：
牛排煎製完成後，可搭配五彩胡椒粒現磨於表面，利用胡椒的辛香提升肉類風味，也能增加排餐的視覺效果。
海鮮料理：
適合搭配鮭魚、蝦、魚排及其他海鮮，搭配奶油、橄欖油或檸檬等調味，可呈現清爽又具有層次的風味。
義大利麵：
可搭配奶油白醬、橄欖油、蒜頭及起司，現磨五彩胡椒粒增加辛香氣息。
沙拉：
可搭配橄欖油、醋及其他沙拉醬使用，少量加入現磨胡椒即可增加整體香氣。
蔬菜料理：
適合搭配烤蔬菜、炒菇、馬鈴薯及其他蔬菜料理，提升食材本身的風味。
【餐飲應用優勢】
五彩胡椒粒不僅是調味食材，也能作為餐廳料理的視覺點綴。
使用現磨方式加入料理，可以依不同餐點調整胡椒使用量及研磨粗細，適合牛排館、西餐廳、義式餐廳及餐酒館等需要呈現餐點質感的餐飲業者。
從前菜、沙拉到排餐與主食皆能靈活應用，可作為餐廚日常使用的基礎香辛料。
【相似食材介紹】
● 黑胡椒粒
香氣濃郁、辛香感明顯，是牛排及各式肉類料理常見的調味食材。
● 白胡椒粒
風味較為細緻，常應用於湯品、海鮮及中式料理，適合需要增加辛香但不希望影響料理色澤的菜色。
● 綠胡椒粒
具有較清新的胡椒香氣，適合搭配肉類、醬汁及西式料理。
● 黑胡椒粉
已研磨完成，使用方便，適合炒飯、炒麵、湯品及各式快速調味料理。
● 五香粉
屬於複合型香辛料，風味與胡椒粒不同，較常用於中式滷味、肉類醃製及燒烤料理。
【常見問題】
Q1：五彩胡椒粒可以直接食用嗎？
A1：五彩胡椒粒主要作為料理調味使用，可依需求研磨後添加於食材或料理表面，常用於牛排、海鮮、沙拉及義式料理。
Q2：五彩胡椒粒適合哪些料理？
A2：適合牛排、豬排、雞肉、海鮮、義大利麵、沙拉、燉飯及烤蔬菜等料理，尤其適合需要現磨胡椒增添香氣的餐點。
Q3：五彩胡椒粒和一般黑胡椒有什麼不同？
A3：五彩胡椒粒由不同色澤的胡椒粒組合而成，除了具有胡椒本身的辛香風味，也能呈現較豐富的色彩與風味層次，適合用於餐點調味及擺盤。
【使用建議】
● 建議搭配胡椒研磨器使用。
● 可依料理需求調整研磨粗細。
● 牛排、海鮮等料理可於烹調後現磨使用。
● 沙拉及冷盤可直接少量研磨於食材表面。
● 建議依料理口味適量添加。
※實際產品成分、產地、保存期限及標示資訊請以商品包裝實際標示為準。
