【產品特色】
• 嚴選優質迷迭香研磨製成
• 草本香氣濃郁自然
• 細緻粉末，容易均勻調味
• 有助提升料理香氣層次
• 可去除羊肉及肉類腥味
• 適合多元料理應用
• PP罐包裝，保存方便
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【產品優勢】
• 快速增添西式香草風味
• 醃漬、烘烤及燉煮皆適用
• 少量即可提升料理香氣
• 容易與其他香料搭配使用
• 適合商業餐飲大量備料
• 品質穩定，使用便利
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【推薦料理應用】
• 烤羊排
• 烤牛排
• 烤雞
• 烤豬排
• 香煎雞腿
• 義大利麵
• 披薩
• 焗烤料理
• 烤馬鈴薯
• 烤時蔬
• 濃湯
• 麵包烘焙
• 佛卡夏
• 香草奶油
• 醃肉料理
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【適用產業】
• 西式餐廳
• 義式餐廳
• 牛排館
• 咖啡廳
• 烘焙坊
• 飯店
• 中央廚房
• 團膳業者
• 食品加工廠
• 食材批發商
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**迷迭香、百里香、奧勒岡葉有什麼不同？**
**迷迭香**
• 草本香氣濃郁
• 帶有松木與木質香
• 適合羊肉、牛排及烤雞料理
**百里香**
• 香氣細緻溫和
• 帶有淡雅木質與花草香
• 適合燉湯、海鮮及義大利料理
**奧勒岡葉**
• 香氣濃厚略帶辛香
• 風味接近披薩香草
• 適合披薩、義大利麵及番茄醬料理
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【常見問題】
**Q：迷迭香粉適合哪些肉類？**
• 羊肉、牛肉、雞肉、豬肉及海鮮皆適合，可提升香氣並減少腥味。
**Q：可以直接撒在料理上嗎？**
• 可以，可於料理前醃漬或烹調完成前撒入增添香氣。
**Q：適合烘焙使用嗎？**
• 適合，可加入佛卡夏、歐式麵包、餅乾及鹹派中增加香草風味。
**Q：可以和其他香料搭配嗎？**
• 可以，與百里香、黑胡椒、蒜粉、巴西里及奧勒岡葉都是經典搭配。
**Q：如何保存？**
• 開封後請密封保存於陰涼乾燥處，避免受潮，以維持最佳香氣。
