【產品特色】
• 嚴選非基因改造黃豆
• 豆粒飽滿、品質穩定
• 天然濃郁豆香
• 富含植物性蛋白質
• 適合各式豆製品加工
• 商業與家庭料理皆適用
• 1kg包裝，保存方便
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【產品優勢】
• 非基改原料，安心選擇
• 豆香濃郁、口感紮實
• 適合大量採購與加工
• 烹調用途廣泛
• 品質穩定，料理成功率高
• 適合餐飲及食品加工產業
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【推薦料理應用】
• 自製豆漿
• 豆腐
• 豆花
• 味噌
• 豆漿鍋底
• 豆泥料理
• 豆類燉湯
• 素食料理
• 發芽豆菜
• 豆餡加工
• 豆製品加工
• 豆乳飲品
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【適用產業】
• 早餐店
• 豆漿店
• 豆腐工廠
• 豆花店
• 素食餐廳
• 中式餐廳
• 中央廚房
• 團膳業
• 食品加工廠
• 烘焙業
• 飲料製造業
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【常見問題】
**Q：什麼是非基改黃豆？**
• 指未經基因改造的黃豆品種，保留天然原料特性。
**Q：適合製作豆漿嗎？**
• 非常適合，可煮出濃郁豆香與滑順口感。
**Q：可以製作豆腐及豆花嗎？**
• 可以，是製作豆腐、豆花及各式豆製品常見的原料。
**Q：需要浸泡多久？**
• 建議浸泡約 6～8 小時，可依氣候及料理需求調整時間。
**Q：如何保存？**
• 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及潮濕環境，開封後建議密封保存。
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## 非基改黃豆、基改黃豆、黑豆有什麼不同？
**非基改黃豆**
• 非基因改造原料
• 豆香濃郁、用途廣泛
• 適合豆漿、豆腐、豆花及豆製品
**基改黃豆**
• 供應量大、價格較具競爭力
• 常見於食品加工用途
• 適合大量加工及工業使用
**黑豆**
• 豆香濃厚、口感較扎實
• 富含天然色素
• 適合燉湯、茶飲及養生料理
