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新光匈牙利紅椒粉(1Kg/包)

新光匈牙利紅椒粉(1Kg/包)

NT$347
匈牙利紅椒粉(Paprika Powder)採用優質成熟紅椒乾燥研磨製成,擁有鮮豔自然的紅色澤、溫和濃郁的椒香,以及淡淡果香與煙燻風味,是歐洲料理中不可或缺的經典香料之一。相較於一般辣椒粉,匈牙利紅椒粉辣度較低,更著重於提升料理香氣、色澤與層次,不易掩蓋食材原有風味。

1公斤餐飲包裝適合餐廳、中央廚房、食品加工及大量料理使用,可廣泛應用於燉肉、燒烤、義大利麵、披薩、燉飯、濃湯及各式醬料,是提升料理質感與視覺效果的專業調味香料。
規格:1Kg/包
數量:
- +
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【產品特色】

• 採用優質紅椒研磨製成,香氣自然濃郁。
• 色澤鮮紅亮麗,可提升料理賣相。
• 辣度溫和,不會掩蓋食材本身風味。
• 粉質細緻,容易均勻拌合各式料理。
• 適合西式、歐式、地中海及異國料理使用。
• 1Kg商業包裝,滿足餐飲大量使用需求。

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【產品優勢】

• 增添天然紅潤色澤,提升餐點質感。
• 帶有淡淡果香與煙燻香氣,料理更具層次。
• 適合作為乾式香料或醃料基底。
• 可搭配其他香辛料自由調配專屬風味。
• 適用於餐廳、中央廚房及食品加工生產。

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【適用產業】

• 西餐廳
• 義式餐廳
• 美式餐廳
• 墨西哥料理店
• 早餐店
• 中央廚房
• 食品加工廠
• 冷凍食品製造商
• 醬料工廠
• 餐飲批發商

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【推薦料理應用】

• 匈牙利燉牛肉
• 西班牙海鮮飯
• BBQ燒烤醃料
• 烤雞、烤豬肋排
• 義大利麵
• 披薩
• 馬鈴薯料理
• 濃湯
• 奶油醬
• 香料炒蔬菜

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【相似食材介紹】

● 辣椒粉
優點:辣味明顯、提味快速。
特點:辛辣感較高,適合作為主要辣味來源。
適用料理:麻辣料理、熱炒、火鍋、醃肉。

● 辣椒片
優點:保留辣椒顆粒與口感。
特點:香辣風味濃郁,外觀更具層次。
適用料理:披薩、義大利麵、燒烤、辣炒料理。

● 煙燻紅椒粉(Smoked Paprika)
優點:煙燻香氣濃厚,風味層次更豐富。
特點:帶有天然木質煙燻氣息。
適用料理:BBQ、燉肉、漢堡排、烤雞。

● 卡宴辣椒粉(Cayenne Pepper)
優點:辣度高,用量省。
特點:辛辣刺激明顯。
適用料理:墨西哥料理、韓式料理、辣醬、炸物調味。

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【常見問題】

**Q:匈牙利紅椒粉會很辣嗎?**  
A:不會。匈牙利紅椒粉主要提供天然紅色澤與香氣,辣度較低,適合各類料理調味。

**Q:可以直接取代一般辣椒粉嗎?**  
A:若希望增加色澤與香氣可以取代;若料理需要較高辣度,建議搭配辣椒粉或其他辣椒製品使用。

**Q:適合哪些料理?**  
A:適合燉肉、燒烤、義大利麵、披薩、燉飯、濃湯、醬汁、BBQ及西式料理。

**Q:適合餐飲業大量使用嗎?**  
A:適合。1Kg包裝非常適合餐廳、中央廚房、食品加工及商業餐飲使用。