【產品特色】
• 日式壽喜燒風味，鹹甜醇厚、風味協調
• 醬油、糖及米醇等調味搭配，方便直接使用
• 適合壽喜燒鍋物及各式日式料理
• 可作為燉煮、炒製及調味料理的基底
• 1.8L大容量包裝，適合餐飲業者大量使用
• 已調配基本風味，可降低現場調味時間
• 常溫保存，方便餐飲業備貨與管理
【產品優勢】
• 風味穩定：調配好的日式壽喜燒風味，方便餐飲業者維持料理口味一致。
• 使用方便：可直接作為壽喜燒鍋底或依料理需求稀釋、調整。
• 多元應用：除了壽喜燒，也適合牛丼、煮物、炒肉及各式日式料理。
• 大容量設計：1.8L規格適合餐廳、火鍋店及中央廚房等大量使用。
• 節省備料時間：減少自行調製壽喜燒醬汁所需的備料與調味工序。
【適用產業】
• 日式餐廳：適合壽喜燒、牛丼及各式日式料理
• 火鍋店：可作為壽喜燒鍋底及日式鍋物調味
• 居酒屋：適合肉類、蔬菜及豆腐等下酒菜調味
• 飯店餐飲：適合自助餐、套餐及日式料理
• 中央廚房：適合大量餐點製作及標準化調味
• 團膳業者：可應用於日式餐點及大量供餐
【推薦料理應用】
• 日式壽喜燒：搭配牛肉、豬肉、白菜、洋蔥、豆腐及蒟蒻絲燉煮。
• 牛丼：搭配牛肉及洋蔥燉煮，再淋於白飯上。
• 日式豬肉炒：以壽喜燒調味料搭配豬肉及洋蔥快炒。
• 日式煮物：適合馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐等食材燉煮。
• 日式雞肉料理：搭配雞腿肉、洋蔥等食材，增添鹹甜風味。
• 蔬菜料理：可搭配白菜、菇類、洋蔥及其他蔬菜調味。
• 日式牛肉鍋：搭配牛肉及各式火鍋料，製作濃郁日式鍋物。
【使用方式】
• 可直接作為壽喜燒鍋底使用。
• 可依料理需求搭配水或其他高湯調整濃淡。
• 適合用於肉類、蔬菜及豆腐等食材的燉煮。
• 可直接加入炒肉、炒蔬菜等料理中調味。
• 實際使用比例可依料理種類、食材份量及口味需求調整。
【常見問題】
• Q：穀盛壽喜燒可以直接當壽喜燒鍋底嗎？
A：可以，可直接作為壽喜燒的調味基底，並依個人口味及食材份量調整濃淡。
• Q：除了壽喜燒之外還可以做什麼？
A：可應用於牛丼、日式煮物、炒肉、雞肉料理、蔬菜料理及各式日式鍋物。
• Q：這款壽喜燒適合餐廳使用嗎？
A：適合。1.8L大容量規格方便餐飲業大量備料及使用，也適合中央廚房進行標準化調味。
• Q：壽喜燒調味料可以拿來炒菜嗎？
A：可以，可直接加入肉類、洋蔥、蔬菜等食材拌炒，增加日式鹹甜風味。
• Q：開封後需要冷藏嗎？
A：需要。商品資料標示開封後需冷藏保存，並建議開封後儘早使用。
• Q：一箱有幾瓶？
A：商品規格為1.8L／罐，6罐／箱。
