【產品特色】
• 印度經典街頭小吃Pani Puri的重要食材
• 炸製後呈現輕薄酥脆口感，內部中空方便填入餡料
• 可搭配馬鈴薯、豆類、洋蔥及各式印度香料
• 可搭配香料水、酸辣醬或其他醬汁食用
• 200g包裝，適合餐飲業者日常備料及料理使用
• 素食可食用
【產品優勢】
• 料理方式簡單：炸酥球本身可直接作為Pani Puri外殼使用
• 搭配性高：可依餐廳需求搭配不同餡料與醬汁
• 異國料理特色鮮明：適合打造印度街頭小吃風格餐點
• 適合餐飲應用：可作為單點、小吃、套餐或異國料理拼盤使用
【適用產業】
• 印度餐廳：製作Pani Puri等印度傳統街頭小吃
• 異國料理餐廳：作為特色印度料理及異國小吃
• 餐飲業：可開發特色小吃、下午茶及創意餐點
• 中央廚房：適合異國料理餐點及套餐備料
• 飯店及旅宿業：可應用於異國料理自助餐及特色餐飲
• 餐飲活動：適合印度料理主題活動及異國美食體驗
【推薦料理應用】
• 帕尼普里Pani Puri：炸酥球敲開後填入馬鈴薯、豆類、洋蔥等餡料，再加入印度香料水食用
• 印度街頭小吃：搭配酸辣醬、香料醬及蔬菜餡料製作特色小吃
• 印度香料酥球：填入咖哩馬鈴薯或香料豆泥，呈現酥脆與濃郁香料風味
• 異國料理拼盤：搭配咖哩、印度烤餅及其他印度小吃組合成特色拼盤
• 創意小吃：可依餐廳風格加入不同蔬菜、豆類或特色醬料
【料理方式】
• 將炸酥球輕輕敲開一個小孔。
• 放入馬鈴薯、豆類、洋蔥等餡料。
• 依需求加入印度香料、酸辣醬或香料水。
• 建議填餡後盡快食用，以維持炸酥球的酥脆口感。
【常見問題】
• Q：帕尼普里炸酥球是什麼？
A：帕尼普里是印度經典街頭小吃，將酥脆的中空炸酥球填入馬鈴薯、豆類、洋蔥等餡料，再搭配香料水或醬汁食用。
• Q：帕尼普里炸酥球要怎麼吃？
A：可先將炸酥球敲開，再填入喜歡的餡料及醬汁，建議填餡後立即食用，以保持酥脆口感。
• Q：可以搭配哪些餡料？
A：常見搭配包括馬鈴薯、鷹嘴豆、豆類、洋蔥及各式印度香料，也可依餐廳需求自行搭配。
• Q：這款產品適合素食者嗎？
A：商品資訊標示為全素可食用。
• Q：適合餐廳大量使用嗎？
A：適合，200g／包、30包／箱的規格適合餐飲業者備料，可應用於印度餐廳、異國料理餐廳及特色小吃。
