【產品特色】
• 採用優質牛乳製成
• 經典橘紅色切達起司
• 奶香溫潤、風味柔和
• 質地細緻，容易切片與刨絲
• 加熱後融化均勻、拉絲自然
• 通過 Halal 認證
• 大規格設計，適合商業使用
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【產品優勢】
• 可切片、切丁、刨絲多元應用
• 加熱後香氣濃郁、口感滑順
• 提升料理色澤與乳香層次
• 適合大量餐飲備料
• 冷食、熱食皆適用
• 品質穩定，方便保存與使用
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【推薦料理應用】
• 漢堡
• 三明治
• 熱壓吐司
• 披薩
• 焗烤義大利麵
• 焗烤飯
• 起司薯條
• 起司醬
• 沙拉
• 墨西哥捲餅
• 早餐拼盤
• 烘焙鹹派
• 起司拼盤
• 西式排餐
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【適用產業】
• 早餐店
• 美式餐廳
• 義式餐廳
• 牛排館
• 漢堡店
• 咖啡廳
• 烘焙坊
• 中央廚房
• 團膳業者
• 食材批發商
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**紅切達起司、白切達起司、莫札瑞拉起司有什麼不同？**
**紅切達起司**
• 奶香溫潤、風味柔和
• 色澤鮮明、料理更吸睛
• 適合漢堡、三明治及焗烤料理
**白切達起司**
• 奶香更加自然濃郁
• 色澤乳白、風味純粹
• 適合起司拼盤、三明治及烘焙
**莫札瑞拉起司**
• 拉絲效果最佳
• 口感柔軟、奶香清爽
• 適合披薩、焗烤及義式料理
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【常見問題】
**Q：紅切達起司與白切達起司有什麼差別？**
• 兩者主要差異在於外觀色澤，紅切達添加天然植物性色素，風味相近，皆具有濃郁奶香。
**Q：適合直接食用嗎？**
• 可以，可切片搭配麵包、餅乾或水果，也適合加入沙拉及冷盤。
**Q：加熱後會融化嗎？**
• 會，加熱後可均勻融化，適合焗烤、披薩及起司醬製作。
**Q：適合哪些餐飲使用？**
• 早餐店、美式餐廳、義式餐廳、漢堡店、咖啡廳及中央廚房皆適合。
**Q：如何保存？**
• 請冷藏保存，開封後建議密封並盡快使用，以維持最佳風味。
