【產品特色】
• 嚴選翠綠S級開心果仁
• 去殼即食，使用便利
• 色澤翠綠自然、顆粒完整飽滿
• 堅果香濃郁，口感香脆細緻
• 適合烘焙、甜點及料理裝飾
• 商用大包裝，方便大量使用
【產品優勢】
• 節省剝殼與備料時間
• 提升甜點與料理質感
• 天然翠綠色澤，美觀吸睛
• 品質穩定，適合大量製作
• 多元應用，提升商品附加價值
• 適合餐飲及食品加工使用
【適用產業】
• 烘焙坊
• 蛋糕甜點店
• 冰淇淋店
• 飲料店
• 飯店
• 餐廳
• 咖啡廳
• 食品加工廠
• 中央廚房
• 禮盒製造商
【推薦料理應用】
• 杜拜巧克力
• 開心果巴斯克乳酪蛋糕
• 開心果生乳捲
• 馬卡龍
• 可頌
• 費南雪
• 冰淇淋
• 義式Gelato
• 優格碗
• 沙拉
• 開心果醬
• 巧克力夾餡
• 糕點裝飾
• 月餅內餡
【常見問題】
Q：是否已經去殼？
A：是，本產品為脫殼開心果仁，開封即可直接使用。
Q：可以直接食用嗎？
A：可以，可直接當作堅果零食，也可搭配優格、燕麥或沙拉食用。
Q：適合哪些烘焙產品？
A：適合蛋糕、餅乾、麵包、巧克力、冰淇淋、月餅、塔類及各式甜點。
Q：如何保存？
A：請置於陰涼乾燥處保存，避免高溫、潮濕及陽光直射；開封後建議密封冷藏，長期保存可冷凍，以維持最佳風味與酥脆口感。
【開心果仁、開心果碎、開心果醬有什麼不同？】
開心果仁
• 完整果仁
• 可直接食用
• 適合烘焙、甜點裝飾及料理
開心果碎
• 已切碎
• 節省加工時間
• 適合撒料、內餡及裝飾
開心果醬
• 已研磨成醬
• 質地細緻滑順
• 適合夾餡、抹醬、飲品及甜點製作
