【產品特色】

• 泰國原裝進口，經典瑪莎曼咖哩配方。
• 香料層次豐富，香濃微辣帶回甘。
• 採用乾紅辣椒、香茅、南薑等天然辛香料。
• 色香味俱全，風味溫潤順口。
• 操作簡單，快速完成泰式咖哩料理。
• 適合商業餐飲與家庭料理使用。

【產品優勢】

• 一包即可調製道地泰式瑪莎曼咖哩。
• 省去自行準備多種香料的繁瑣流程。
• 可依需求自由調整辣度與濃郁度。
• 適用牛肉、雞肉、羊肉及海鮮料理。
• 常溫保存，備貨方便。

【適用產業】

• 泰式餐廳
• 南洋料理店
• 異國料理餐廳
• 餐酒館
• 飯店宴會廳
• 中央廚房
• 團膳業者
• 食品加工廠
• 調理食品製造
• 餐飲食材供應商

【推薦料理應用】

• 泰式瑪莎曼咖哩牛肉
• 瑪莎曼咖哩雞
• 瑪莎曼咖哩羊肉
• 泰式咖哩海鮮
• 泰式燉牛肉
• 咖哩馬鈴薯
• 泰式咖哩燉蔬菜
• 咖哩飯
• 咖哩麵
• 泰式咖哩鍋
• 南洋風燉菜
• 咖哩醬基底

【相似食材比較】

● 瑪莎曼咖哩醬
優點：香料層次豐富、微辣回甘、口感溫潤。
特點：融合泰式與南亞香料，通常搭配牛肉、雞肉及馬鈴薯。
適用料理：瑪莎曼咖哩、燉牛肉、咖哩飯、南洋燉菜。

● 綠咖哩醬
優點：香氣清新、辣度較高。
特點：以青辣椒及香草為主，椰奶香濃。
適用料理：綠咖哩雞、海鮮、蔬菜咖哩。

● 紅咖哩醬
優點：香辣濃郁、風味鮮明。
特點：使用乾紅辣椒製作，辣度適中。
適用料理：紅咖哩雞、紅咖哩牛肉、海鮮咖哩。

● 黃咖哩醬
優點：香料溫和、接受度高。
特點：薑黃香氣濃郁，辣度較低。
適用料理：黃咖哩雞、咖哩海鮮、蔬菜咖哩。

【常見問題】

**Q：瑪莎曼咖哩辣嗎？**  
A：屬於微辣至中辣，香料香氣濃郁，辣度較泰式紅咖哩及綠咖哩溫和。

**Q：需要另外加入椰奶嗎？**  
A：建議搭配椰奶及高湯一起烹調，可呈現最道地的泰式瑪莎曼咖哩風味。

**Q：最適合搭配哪些肉類？**  
A：牛肉最具代表性，也非常適合雞肉、羊肉及海鮮。

**Q：適合商業餐飲大量使用嗎？**  
A：適合，500g包裝可快速調製多份料理，風味穩定，適合餐廳及中央廚房使用。