【產品特色】
• 韓式傳統發酵工法製作
• 精選新鮮大白菜
• 酸辣爽脆、風味自然
• 非基改原料製作
• 可作為配菜或料理食材
• 適合多元韓式料理應用
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【產品優勢】
• 發酵風味自然濃郁
• 爽脆口感，提升料理層次
• 適合冷食、熱炒及鍋物
• 快速出餐，料理便利
• 餐飲業大量使用首選
• 冷藏保存，新鮮安心
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【推薦料理應用】
• 韓式泡菜鍋
• 韓式泡菜炒飯
• 韓式泡菜炒豬肉
• 韓式泡菜炒牛肉
• 韓式泡菜煎餅
• 韓式石鍋拌飯
• 韓式拉麵
• 韓式部隊鍋
• 韓式燒肉配菜
• 早餐吐司、漢堡配料
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【適用產業】
• 韓式料理餐廳
• 燒肉店
• 火鍋店
• 早餐店
• 早餐加盟店
• 飯店餐廳
• 中央廚房
• 團膳業者
• 食品加工廠
• 食材批發商
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**韓式泡菜、黃金泡菜、台式泡菜有什麼不同？**
**韓式泡菜**
• 天然發酵酸辣風味
• 辣香濃郁、口感爽脆
• 適合韓式料理及鍋物
**黃金泡菜**
• 不含辣椒發酵
• 蒜香濃郁、口感溫和
• 適合涼拌及日常配菜
**台式泡菜**
• 酸甜爽口風味
• 清脆開胃、酸味較明顯
• 適合臭豆腐、炸物及小吃搭配
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【常見問題】
**Q：可以直接食用嗎？**
• 可以，開罐即可食用，也可加熱入菜。
**Q：適合哪些料理？**
• 適合炒飯、鍋物、拉麵、燒肉、拌飯、煎餅及炒肉料理。
**Q：開封後如何保存？**
• 開封後請密封冷藏，並建議儘速食用完畢。
**Q：可以作為火鍋配料嗎？**
• 可以，可直接加入火鍋或部隊鍋中提升湯頭風味。
**Q：適合餐飲業大量使用嗎？**
• 適合，品質穩定、風味一致，可提升出餐效率。
