【產品特色】
• 經典燒烤香氣融合微辣風味
• 醬體濃郁滑順、附著性佳
• 鹹甜平衡，層次豐富
• 帶有自然煙燻香氣
• 可直接使用或調製醬汁
• 適用各式肉類、海鮮及蔬菜
• 通過 Halal 認證
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【產品優勢】
• 一醬多用，提升備料效率
• 可作為醃料、刷醬、沾醬及炒醬
• 加熱後香氣更加濃郁
• 容易附著於食材表面
• 適合大量商業餐飲使用
• 穩定呈現燒烤風味
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【推薦料理應用】
• BBQ燒烤
• 烤雞
• 烤豬肋排
• 烤牛排
• 烤羊排
• 烤雞翅
• 烤香腸
• 漢堡排
• 炸雞沾醬
• 炒肉片
• 韓式燒肉
• 美式烤肉
• 烤蔬菜
• 海鮮燒烤
• 漢堡醬
• 三明治醬
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【適用產業】
• 美式餐廳
• 燒烤店
• BBQ餐廳
• 韓式料理店
• 牛排館
• 早餐店
• 漢堡店
• 中央廚房
• 團膳業者
• 食材批發商
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**燒烤醬、BBQ醬、照燒醬有什麼不同？**
**辣味燒烤醬**
• 煙燻香與微辣風味
• 鹹甜平衡、香氣濃郁
• 適合燒烤、醃肉及刷醬
**BBQ醬**
• 酸甜濃郁、香料層次豐富
• 帶有番茄及煙燻風味
• 適合美式烤肉及炸物
**照燒醬**
• 醬油甘甜風味
• 光澤感佳、甜味較明顯
• 適合日式燒烤、串燒及丼飯
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【常見問題】
**Q：可以直接刷在食材上燒烤嗎？**
• 可以，可直接作為燒烤刷醬，也可於料理最後階段刷上增加色澤與香氣。
**Q：適合醃肉嗎？**
• 適合，建議醃製30分鐘至數小時，可提升肉品風味及嫩度。
**Q：適合哪些食材？**
• 雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、香腸及各式蔬菜皆適用。
**Q：可以拿來炒菜嗎？**
• 可以，可直接作為炒醬或調味醬，快速製作燒烤風味料理。
**Q：適合餐飲大量使用嗎？**
• 適合，1.2kg大容量包裝，廣泛應用於燒烤店、餐廳及中央廚房。
