【產品特色】
• 優質花生精製而成
• 花生香氣濃郁自然
• 發煙點高，耐高溫烹調
• 適合煎、煮、炒、炸料理
• 油色金黃透亮
• 不易掩蓋食材原味
• 2.4kg大容量設計
• 台灣製造，品質安心
【產品優勢】
• 高溫油炸穩定性佳
• 炒菜更能提升料理香氣
• 適合家庭及餐飲業使用
• 油品品質穩定，風味一致
• 大容量更經濟實惠
• 適合中式熱炒及各式料理
• 日常烹調使用方便
【適用產業】
• 中式餐廳
• 熱炒店
• 小吃店
• 早餐店
• 便當店
• 團膳業者
• 中央廚房
• 食品加工廠
• 餐飲連鎖品牌
• 食材批發商
【推薦料理應用】
• 炒青菜
• 宮保雞丁
• 三杯雞
• 客家小炒
• 炒飯
• 炒麵
• 炸雞
• 炸排骨
• 炸魚
• 炸花枝
• 滷味拌油
• 中式家常料理
【常見問題】
Q：花生油適合油炸嗎？
A：可以，花生油具有較高發煙點，適合高溫油炸及各式煎、炒料理。
Q：花生油適合哪些料理？
A：適合熱炒、油炸、煎煮及各式中式料理，可增加料理香氣。
Q：花生油味道會很重嗎？
A：花生油具有自然濃郁花生香，但不易掩蓋食材本身風味，能提升整體口感。
Q：如何保存？
A：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請旋緊瓶蓋，避免高溫及潮濕環境。
【花生油、沙拉油、耐炸油差異】
花生油
• 天然花生香氣濃郁
• 發煙點高
• 適合熱炒及油炸料理
• 可提升料理香氣
沙拉油
• 風味清爽
• 不易影響食材原味
• 適合日常煎、煮、炒、炸
• 用途最廣泛
耐炸油
• 專為高溫油炸設計
• 抗氧化能力較佳
• 適合長時間商業油炸
• 可延長炸油使用壽命
