【產品特色與餐飲應用優勢】
・台灣在地原料：採用台灣本土自然農法栽培的龍眼，適合重視台灣在地食材的餐飲業者選用。
・傳統土窯柴燒：以傳統手工土窯柴燒方式烘焙，呈現龍眼特有的香氣與風味。
・全程手工製作：製作過程不添加物，保留龍眼自然的風味特色。
・香甜果香：適合搭配米食、甜湯及茶飲，為料理增添自然龍眼香氣。
・多元料理應用：可用於糯米飯、八寶粥、桂圓茶、甜湯及桂圓酒等料理與飲品。
【適用產業】
・中式餐廳與台菜餐廳：適合桂圓糯米飯、桂圓甜湯及各式傳統米食料理。
・甜品店與糖水舖：可應用於八寶粥、桂圓紅棗湯及各式中式甜品。
・茶飲店與飲品業者：適合製作桂圓茶、桂圓紅棗飲及特色養生茶飲。
・飯店與宴會餐廳：可作為甜湯、米食及宴席甜品的特色食材。
・食品加工業者：適合用於米食加工、甜湯包及桂圓風味食品開發。
・烘焙與點心業者：可依產品需求搭配米糕、糕點及其他甜味食品。
【推薦料理運用】
・桂圓糯米飯：將福圓粒搭配糯米、紅棗及適量調味料蒸煮，讓米飯吸收桂圓香氣，適合傳統台式米食。
・桂圓八寶粥：搭配紅豆、綠豆、薏仁、蓮子及糯米熬煮，增添自然果香與甜湯風味。
・桂圓紅棗茶：搭配紅棗、枸杞及熱水沖煮，製作具有桂圓香氣的熱飲。
・桂圓銀耳甜湯：搭配白木耳、紅棗及冰糖燉煮，適合甜品店及餐飲業者開發季節甜湯。
・桂圓米糕：加入米糕或油飯中蒸煮，讓米食帶有自然桂圓香氣，增加傳統料理特色。
・桂圓酒：可作為釀製或浸泡桂圓風味酒品的食材，延伸特色飲品及餐飲應用。
・桂圓甜湯：搭配湯圓、紅豆、紫米或其他食材，製作多元中式甜品。
【相似食材介紹】
・桂圓肉：由龍眼經乾燥加工製成，適合甜湯、茶飲、米糕及各式中式料理，具有濃郁桂圓香氣。
・紅棗：帶有自然甜香，適合搭配桂圓製作茶飲、甜湯及燉煮料理。
・枸杞：具有獨特果香，常用於茶飲、甜湯及米食料理，可與桂圓、紅棗搭配使用。
・葡萄乾：帶有果實甜味，適合米糕、甜點、烘焙及穀物食品，增加口感與果香。
・蔓越莓乾：具有酸甜風味，適合搭配米食、沙拉、烘焙及甜點，增添不同的果香層次。
【常見問題】
Q1：福圓粒適合用於哪些料理？
A：適合糯米飯、八寶粥、桂圓茶、桂圓紅棗湯、銀耳甜湯及桂圓酒等料理與飲品。
Q2：福圓粒與一般桂圓肉有什麼不同？
A：福圓粒強調以傳統手工土窯柴燒方式製作，呈現不同於一般乾燥加工品的龍眼香氣與風味特色；實際口感及使用方式可依料理需求調整。
Q3：福圓粒可以直接加入糯米飯或甜湯嗎？
A：可以，可依料理需求直接加入糯米、甜湯或其他食材中蒸煮、燉煮，讓食材充分融合桂圓香氣。
Q4：福圓粒的產地是哪裡？
A：本商品採用台灣本土自然農法栽培的龍眼，並以傳統手工土窯柴燒方式製作。
Q5：福圓粒的包裝規格為何？
A：商品規格為600g／斤，適合餐廳、甜品店及茶飲業者採購使用。
