【產品特色】
• 採用非基因改造大豆蛋白製成
• 搭配香菇、梅干菜等天然食材
• 香氣濃郁、口感紮實
• 無添加防腐劑
• 全素可食
• 拌飯、拌麵、炒菜皆適合
• 微波或解凍加熱即可食用

【產品優勢】
• 快速料理，節省備餐時間
• 古早味素燥風味濃郁
• 冷凍保存24個月
• 家庭及餐飲業皆適用
• 多種料理皆可搭配
• 適合大量備料使用

【適用產業】
• 素食餐廳
• 自助餐店
• 中式餐廳
• 早餐店
• 團膳公司
• 中央廚房
• 飯店餐飲
• 冷凍食品通路
• 食品加工廠
• 零售通路

【推薦料理應用】
• 素燥飯
• 素燥乾麵
• 素燥拌麵
• 素燥燴飯
• 素肉燥麵線
• 炒青菜
• 滷豆腐
• 拌高麗菜
• 素食便當
• 素粽內餡
• 素包子內餡
• 創意素食料理

【常見問題】
Q：本產品是全素嗎？
A：是，採用植物性原料製成，全素可食。
Q：如何加熱？
A：可採微波加熱（700W約2分鐘）或自然解凍後加熱，即可食用。
Q：保存方式為何？
A：請冷凍保存於-18°C以下，保存期限24個月；開封後請盡快食用完畢。
Q：適合哪些料理？
A：可作為拌飯、拌麵、燴飯、炒菜、便當配菜、包子及粽子餡料等多元料理使用。
 

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【素燥、素肉燥、香菇素燥有什麼不同？】

素燥
• 以植物性蛋白為主
• 口感接近傳統肉燥
• 適合各式家常料理

素肉燥
• 植物肉比例較高
• 咀嚼感更加明顯
• 適合拌飯、便當及燴飯

香菇素燥
• 添加香菇等天然食材
• 香氣更加濃郁
• 適合作為拌麵、拌飯及湯品配料