枸杞本身帶有淡淡的甜味，能為菜餚或飲品增添一絲甘美。
可直接食用，或用於泡茶、煮湯、燉品、甜品等多種料理中。
枸杞通常以乾燥形式儲存，保質期長，使用時只需簡單沖洗即可。

注意事項：但過量食用可能導致上火或不適，特別是體質偏燥熱者應適量食用。


1. 枸杞紅棗茶
材料：枸杞15克、紅棗5顆、水500毫升
做法：
紅棗洗淨去核，與枸杞一起放入鍋中。
加入水煮沸，轉小火煮10分鐘。
可根據口味加入少許蜂蜜或冰糖，溫熱飲用。
特色：滋補養顏，適合日常養生或作下午茶飲。

2. 枸杞蒸蛋
材料：枸杞10克、雞蛋2顆、水150毫升、少許鹽
做法：
枸杞洗淨，用溫水浸泡備用。
雞蛋打散，加入水和鹽攪拌均勻，過濾後倒入蒸碗中。
放上枸杞，蒸約10分鐘至蛋液凝固即可。
特色：嫩滑的蒸蛋配上枸杞的自然甜味，營養豐富且低熱量。

3. 枸杞燉雞湯
材料：枸杞20克、雞腿1隻、紅棗6顆、薑片3片、水500毫升
做法：
雞腿汆燙後撈起，洗淨浮沫。
將雞腿、紅棗、枸杞和薑片放入鍋中，加入水煮沸。
轉小火燉煮40分鐘，調味後即可。
特色：補氣血、滋陰養顏，特別適合秋冬季節食用。

4. 枸杞炒飯
材料：枸杞10克、白飯1碗、蛋1顆、青豆、胡蘿蔔丁、少許鹽和醬油
做法：
枸杞泡水備用，青豆和胡蘿蔔丁焯水。
熱鍋加入蛋液炒散，加入白飯、青豆、胡蘿蔔丁翻炒。
最後加入枸杞和調味料拌炒均勻即可。
特色：色彩繽紛、營養均衡，簡單易做的健康主食。

5. 枸杞銀耳羹
材料：枸杞15克、銀耳1朵、冰糖適量、水800毫升
做法：
銀耳泡發後撕成小塊，與水一起放入鍋中煮30分鐘。
加入枸杞和冰糖，再煮10分鐘即可。
特色：滋陰潤肺，適合當作甜品或宵夜。

6. 枸杞菊花茶
材料：枸杞10克、干菊花5朵、水500毫升
做法：
枸杞和菊花沖洗乾淨。
將材料放入茶壺，加入熱水沖泡5分鐘即可。
特色：清熱明目，特別適合用眼過度或長時間工作後飲用。