【產品特色】
・李錦記品牌調味醬
・加入蒜粒，蒜香風味明顯
・開瓶即可使用，方便餐廚調味
・適合作為醃料、沾醬及料理調味
・可搭配肉類、蔬菜、麵食等食材
・250g瓶裝，方便門市及餐廚取用
・商品標示不添加防腐劑
【產品優勢】
・【省時備料】開瓶即可使用，可減少餐廚自行調製蒜香醬料的時間。
・【蒜香風味】加入蒜粒，適合需要蒜香風味的肉類及燒烤料理。
・【一醬多用】可作為醃料、沾醬或料理調味，增加餐飲應用彈性。
・【方便標準化】使用現成調味醬，有助於餐飲門市維持料理風味的一致性。
・【適合多元料理】可搭配肉類、蔬菜、麵食及燒烤料理。
【適用產業】
・燒肉店
・燒烤店
・台式餐廳
・熱炒店
・火鍋店
・居酒屋
・便當店
・早餐／早午餐店
・複合式餐廳
・中央廚房
・餐飲食品加工業
【推薦料理運用】
・【燒肉醃料】可搭配豬肉、雞肉及牛肉進行醃製，增加蒜香與醬香風味。
・【烤肉沾醬】烤肉、烤雞、烤海鮮完成後，可直接作為沾醬使用。
・【蒜香烤雞】搭配雞腿、雞翅或雞胸肉，作為烘烤前的調味醬料。
・【蒜香炒肉】搭配肉片及蔬菜快速拌炒，適合餐廳熱炒料理。
・【蔬菜調味】可搭配烤蔬菜、炒蔬菜等料理，增加蒜香風味。
・【麵食】可拌入麵條或搭配乾麵料理，快速增加醬香與蒜香。
・【海鮮料理】可搭配蝦、魚及其他海鮮作為醃料或沾醬。
【餐飲應用優勢】
・開瓶即可使用，減少現場調醬時間
・同時具備醃料、沾醬及調味用途
・適合燒烤、熱炒及多元餐飲菜單
・方便門市快速出餐
・適合餐飲業進行標準化調味
・250g規格方便廚房分次取用
【相似食材介紹】
・【蒜蓉醬】以蒜頭為主要風味來源，適合海鮮、肉類、蔬菜及熱炒料理，蒜香表現較直接。
・【烤肉醬】通常以醬油、糖及多種調味料組成，適合肉品醃製及燒烤使用，風味變化較多。
・【蒜香沾烤醬】兼具蒜香、醬香與沾醬功能，可同時應用於醃製、燒烤及餐桌沾食。
・【照燒醬】帶有明顯甜鹹醬香，常用於雞肉、豬肉、牛肉及日式料理，可依餐廳菜單需求選擇。
【常見問題】
・Q：李錦記蒜香沾烤醬可以直接使用嗎？
A：可以，產品開瓶即可作為沾醬或料理調味使用，也可依餐廳配方搭配肉類、蔬菜及麵食等食材。
・Q：蒜香沾烤醬適合醃肉嗎？
A：適合，可作為肉類醃料使用，搭配雞肉、豬肉、牛肉等食材，適合燒烤及煎烤料理。
・Q：蒜香沾烤醬適合哪些餐飲業？
A：適合燒肉店、燒烤店、熱炒店、台式餐廳、居酒屋及中央廚房，可依菜單需求延伸不同料理。
