【產品特色】
• 西班牙原裝進口
• 燻製鯡魚製成
• 粒粒飽滿、晶亮飽滿
• 濃郁鮮味與煙燻香氣
• 墨魚汁增添自然黑色澤
• 適合作為高級料理點綴
• 冷藏保存，新鮮美味
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【產品優勢】
• 外觀精緻，提升料理質感
• 爆漿口感，層次豐富
• 適合冷盤及精緻餐點
• 操作方便，開封即可使用
• 適用多元餐飲料理
• 商業餐飲大量採購首選
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【推薦料理應用】
• 壽司
• 生魚片拼盤
• 冷盤前菜
• 海鮮沙拉
• 義大利麵
• 開胃小點
• 法式料理
• 西式排餐
• Canapé
• 手卷
• 宴席料理
• 飯店自助餐
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【適用產業】
• 日式料理店
• 西餐廳
• 義式餐廳
• 飯店
• Buffet餐廳
• 宴會餐廳
• 中央廚房
• 海鮮餐廳
• Fine Dining
• 食品批發商
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**仿魚子球、魚子醬、鮭魚卵有什麼不同？**
**仿魚子球**
• 以魚肉製成，價格較親民
• 外觀晶亮、口感彈脆爆汁
• 適合壽司、冷盤及創意料理
**魚子醬**
• 取自鱘魚魚卵
• 風味細緻濃郁、價值較高
• 適合高級法式料理及精緻餐飲
**鮭魚卵**
• 顆粒較大、口感飽滿
• 鮮甜海味明顯
• 常用於壽司、丼飯及日式料理
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【常見問題】
**Q：仿魚子球是真正的魚卵嗎？**
• 不是，主要以魚肉加工製成，外觀及口感模擬魚卵。
**Q：開封後可以直接食用嗎？**
• 可以，解凍後開封即可食用，也可搭配各式料理。
**Q：適合加熱嗎？**
• 建議以冷食或料理完成後點綴使用，可維持最佳口感與外觀。
**Q：如何保存？**
• 請依冷藏條件保存，開封後請盡快食用完畢。
**Q：適合哪些料理？**
• 壽司、生魚片、沙拉、義大利麵、冷盤及各式精緻料理皆適合。
