【產品特色】
• 嚴選優質馬鈴薯製成
• 經典三角造型，方便擺盤
• 外酥內綿、薯香濃郁
• 預炸處理，快速料理
• 單片50g，大小一致
• 適合油炸、烤箱及氣炸料理
• 全素可食
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【產品優勢】
• 出餐快速，節省備料時間
• 成品色澤金黃、賣相佳
• 規格一致，方便成本控管
• 適合大量供餐及連鎖餐飲
• 早餐、點心、炸物皆適用
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【推薦料理應用】
• 早餐拼盤
• 早午餐
• 漢堡配餐
• 炸雞套餐
• 美式餐廳
• 自助吧
• 炸物拼盤
• 學校團膳
• 飯店早餐
• 咖啡廳輕食
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【適用產業】
• 早餐店
• 早午餐餐廳
• 美式餐廳
• 速食店
• 咖啡廳
• 飯店餐飲
• 團膳業者
• 中央廚房
• 冷凍食品批發商
• 食材供應商
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【料理方式】
**油炸**
• 無須解凍。
• 油溫約175°C，油炸4～5分鐘即可。
**烤箱**
• 無須解凍。
• 烤箱預熱220°C，烘烤約25～30分鐘，依設備調整時間。
**氣炸鍋**
• 建議180～200°C，約10～15分鐘，中途翻面一次，口感更加酥脆。
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**中三角薯餅、薯條、薯球有什麼不同？**
**中三角薯餅**
• 外酥內綿、薯香濃郁
• 三角造型方便擺盤
• 適合早餐及拼盤料理
**薯條**
• 外酥內鬆
• 經典百搭配餐
• 適合速食、炸物及漢堡套餐
**薯球**
• 外酥內軟、口感Q鬆
• 圓球造型吸睛
• 適合作為點心及分享炸物
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【常見問題】
**Q：需要先解凍嗎？**
• 不需要，可直接由冷凍狀態料理。
**Q：適合哪些料理方式？**
• 可使用油炸、烤箱或氣炸鍋料理。
**Q：是否為素食可食？**
• 是，全素可食。
**Q：如何保存？**
• 請置於-18°C以下冷凍保存，避免反覆退冰影響品質。
**Q：適合哪些餐飲業者？**
• 早餐店、早午餐、美式餐廳、速食店、飯店、自助餐及中央廚房皆適用。
