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首頁 / 乳製品 / 德國布里乾酪（125g／盒）<預購商品無現貨，需預訂7個工作天>

德國布里乾酪（125g／盒）<預購商品無現貨，需預訂7個工作天>

德國布里乾酪（125g／盒）<預購商品無現貨，需預訂7個工作天>

NT$95
＊預購商品無現貨，需預訂7個工作天。

德國布里乾酪（Prestige Brie）來自德國 Prestige 品牌，具有柔軟細膩的質地與濃郁奶香，風味清爽、不過於鹹口，適合搭配麵包、水果及蜂蜜，也可以加熱後搭配麵包享用。

溫和順口的風味適合餐飲業應用於早餐、早午餐、輕食、甜點及起司拼盤等多元餐點。
規格：125g／盒
數量：
- +

補貨中

【產品特色】

・德國 Prestige 品牌布里乾酪
・柔軟細膩的乳酪質地
・奶香濃郁，風味清爽
・鹹味溫和，適合初次接觸白黴乳酪的消費者
・可直接搭配麵包、水果及蜂蜜
・可加熱後搭配麵包食用
・奶素可用
・通過 Halal 認證
・125g規格，方便分次使用


【產品優勢】

・風味溫和，適合設計多元餐飲菜單
・柔軟質地方便切片、分切及搭配其他食材
・可冷食也可加熱使用，料理應用彈性高
・適合早餐、早午餐及下午茶等餐飲場景
・可搭配甜味與鹹味食材，方便延伸不同菜色
・適合餐廳進行起司拼盤及輕食菜單開發


【適用產業】

・西餐廳
・早午餐餐廳
・咖啡廳
・餐酒館
・飯店餐飲
・烘焙坊
・甜點店
・起司專門店
・餐飲連鎖品牌
・中央廚房


【推薦料理運用】

・起司拼盤
搭配葡萄、蘋果、堅果、蜂蜜及餅乾，製作西式起司拼盤。

・蜂蜜布里起司
搭配蜂蜜及堅果，呈現奶香與甜味的風味組合，適合作為前菜或餐後點心。

・布里起司吐司
搭配吐司、酸種麵包或法國麵包，可作為早餐及早午餐餐點。

・烤布里起司
將布里乾酪加熱，使內部質地更加柔軟，再搭配麵包享用。

・水果起司沙拉
搭配生菜、水果及堅果，增加沙拉的奶香與口感層次。

・布里起司三明治
搭配火腿、生菜、番茄及麵包，適合咖啡廳及早午餐店。

・起司可頌
搭配可頌或其他烘焙麵包，製作簡單的早餐或下午茶點心。

・烘焙甜點
可搭配水果、蜂蜜及堅果等食材，延伸創意甜點應用。


【餐飲應用優勢】

德國布里乾酪具有柔軟細膩的質地與溫和奶香，除了直接搭配麵包、水果及蜂蜜，也可以透過加熱讓乳酪質地更加柔軟，增加料理的延伸性。

對餐飲業而言，可同時應用於早餐、早午餐、輕食、起司拼盤、甜點及餐酒館小食，一款乳酪即可延伸多種菜單。


【相似食材介紹】

・法國布里乾酪
同樣具有柔軟質地及白黴外皮，奶香細緻，適合搭配麵包、水果、蜂蜜及起司拼盤。

・康門貝爾乾酪
質地柔軟，風味通常較為明顯，適合直接食用、烘烤或搭配麵包及水果。

・奶油乳酪
質地更加細緻滑順，適合塗抹於麵包、製作甜點及乳酪蛋糕，也適合早餐及烘焙應用。

・馬斯卡彭乳酪
口感濃郁滑順，適合提拉米蘇、甜點、義大利麵及醬汁等料理。


【常見問題】

Q1：德國布里乾酪適合怎麼吃？
可以直接搭配麵包、水果或蜂蜜食用，也可以加熱後搭配麵包，適合早餐、早午餐及起司拼盤。

Q2：這款布里乾酪適合餐飲業使用嗎？
適合，可應用於起司拼盤、三明治、可頌、沙拉、甜點及各式西式輕食料理。

Q3：德國布里乾酪是奶素嗎？
是，官方產品資訊標示為奶素，並通過 Halal 認證。