【產品特色】
• 使用 Jalapeño 青辣椒製成,呈現清爽的青辣椒風味
• 辣度較溫和,適合喜歡清新辣味的消費者
• 帶有自然青辣椒香氣,能提升料理風味層次
• 液態辣椒醬設計,使用方便、容易控制用量
• 適合直接添加於料理或作為餐桌調味料
• 60ml小容量包裝,方便餐飲備料及使用
【產品優勢】
• 清爽不厚重:青辣椒風味鮮明,適合搭配海鮮及清爽型料理。
• 溫和辣度:相較於傳統紅色辣椒醬,風味較柔和,使用範圍廣。
• 提香增味:適量添加即可為料理增加辣味及青辣椒香氣。
• 使用便利:瓶裝液態設計,可直接淋、拌或加入料理中調味。
【適用產業】
• 餐廳:適合海鮮、沙拉及各式西式料理調味
• 飯店:可作為餐桌佐餐調味料
• 咖啡廳/輕食店:適合沙拉、三明治及輕食料理
• 酒吧:適合調製特色飲品及餐點
• 中央廚房:可作為醬料及料理調味使用
• 餐飲業:適合各式需要青辣椒風味的餐點
【推薦料理應用】
• 海鮮料理:搭配蝦、魚、貝類等海鮮,增加清爽辣味。
• 沙拉:加入沙拉醬中,增添青辣椒香氣與微辣風味。
• 三明治:搭配美乃滋或其他醬料,提升整體風味。
• 漢堡:可加入漢堡醬或直接淋於肉排上,增加辣味層次。
• 炸物:搭配炸雞、薯條及其他炸物作為佐醬。
• 墨西哥料理:適合搭配塔可、玉米片及墨西哥風味料理。
• 飲品調味:可依需求少量加入特色飲品,增添微辣風味。
【使用方式】
• 可直接淋於料理表面使用。
• 可依個人口味添加於沙拉醬、沾醬或其他調味醬中。
• 適量加入烹調中的料理,可提升青辣椒香氣與辣味。
• 建議依料理種類及所需辣度調整使用量。
【保存方式】
• 請置於陰涼乾燥處保存。
• 避免陽光直射及高溫環境。
• 開封後請依包裝標示方式保存。
• 實際保存期限及保存條件以商品包裝標示為準。
【常見問題】
• Q:TABASCO 青辣椒汁辣嗎?
A:青辣椒汁屬於較溫和的辣椒調味醬,辣度相較於部分傳統辣椒醬更加柔和,主要特色為清爽的 Jalapeño 青辣椒風味。
• Q:TABASCO 青辣椒汁適合搭配什麼料理?
A:適合海鮮、沙拉、輕食、炸物、漢堡、三明治及墨西哥料理,也可以依需求加入各式醬料中調味。
• Q:青辣椒汁可以直接食用嗎?
A:可以,可直接少量添加於完成的料理上,也可以作為沾醬或餐桌調味使用。
• Q:TABASCO 青辣椒汁和紅色 TABASCO 有什麼不同?
A:青辣椒汁以 Jalapeño 青辣椒為主要風味,整體較清爽、辣度較溫和;紅色 TABASCO 則具有較明顯的熟成辣椒風味,適合不同料理需求。
• Q:青辣椒汁適合餐廳使用嗎?
A:適合。60ml包裝方便備料及使用,可應用於海鮮、沙拉、輕食及各式餐點調味。