【產品特色與餐飲應用優勢】
・西班牙製造：選用西班牙橄欖製作，適合各式地中海風味及西式料理。
・預先切片處理：開罐即可使用，不需額外去籽或切片，節省人工備料時間。
・風味醇厚：黑橄欖帶有獨特鹹香風味，可增添料理層次，提升食材搭配的豐富度。
・料理應用廣泛：適合披薩、義大利麵、沙拉、三明治及各式西式冷盤。
・大容量餐飲規格：3kg／罐，6罐／箱，適合餐飲業者及大量料理製作需求。
・固形量明確：每罐固形量1,560g，方便餐飲業者估算實際食材使用量與備料成本。
【適用產業】
・披薩店：適合搭配瑪格麗特披薩、夏威夷披薩及各式起司披薩。
・義式餐廳：可用於黑橄欖義大利麵、番茄義大利麵及焗烤料理。
・西式餐廳：適合沙拉、冷盤、主餐配菜及地中海風味料理。
・飯店與自助餐廳：可作為沙拉吧、冷盤區及自助餐料理配料。
・咖啡廳與輕食店：適合三明治、帕尼尼及特色沙拉製作。
・中央廚房與食品加工業：適合大量備料、半成品製作及標準化餐點加工。
【推薦料理運用】
・黑橄欖披薩：搭配莫札瑞拉起司、番茄醬、蘑菇及火腿，增添披薩的鹹香風味。
・黑橄欖義大利麵：與蒜片、橄欖油、番茄及香料拌炒，製作經典地中海風味義大利麵。
・地中海風味沙拉：搭配生菜、小番茄、小黃瓜、菲達起司及油醋醬，呈現清爽層次。
・黑橄欖焗烤料理：搭配起司、白醬或番茄醬，應用於焗烤飯、焗烤麵及蔬菜料理。
・三明治與帕尼尼：加入黑橄欖切片，搭配火腿、起司及生菜，增加風味變化。
・西式冷盤拼盤：與起司、火腿、醃漬蔬菜及麵包搭配，作為餐前開胃配料。
【相似食材介紹】
・無子黑橄欖：保留完整橄欖外型，適合冷盤、開胃菜及料理裝飾，能依需求自行切片。
・無子綠橄欖：具有較清爽的酸鹹風味，適合沙拉、起司拼盤及地中海料理。
・紅心橄欖：以紅椒等餡料填入橄欖，外觀具有辨識度，適合冷盤及餐點擺盤。
・醃漬酸豆：帶有明顯酸鹹風味，適合搭配魚類、肉類及義大利麵，增加料理風味層次。
【常見問題】
Q1：Liberitas 切片黑橄欖需要再切片或去籽嗎？
A：不需要。本商品已預先切片，開罐後即可依料理需求取用，可減少人工備料時間。
Q2：切片黑橄欖適合用在哪些料理？
A：適合披薩、義大利麵、沙拉、焗烤、三明治、帕尼尼及西式冷盤等料理。
Q3：商品規格與每箱數量為何？
A：每罐3kg，每箱6罐，單罐固形量為1,560g，產地為西班牙。
Q4：固形量1,560g代表什麼？
A：固形量是指扣除罐內液體後，橄欖本身的重量。料理業者可依固形量估算實際食材使用量。
Q5：餐廳大量採購適合使用這款商品嗎？
A：適合。預先切片設計搭配3kg大容量規格，能減少前置處理工作，適合披薩店、義式餐廳、飯店及中央廚房大量使用。
