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首頁 / 異國料理食材 / Liberitas 無籽綠橄欖（935g／罐）

Liberitas 無籽綠橄欖（935g／罐）

Liberitas 無籽綠橄欖（935g／罐）

NT$206
Liberitas 無籽綠橄欖嚴選西班牙橄欖製成，去除果核後保留橄欖原有的鹹香風味與紮實口感，方便直接取用及料理加工。

綠橄欖具有清爽的橄欖香氣與自然酸鹹風味，可作為料理配料、冷盤食材或餐點裝飾。無籽設計省去去核步驟，提升備料效率，是餐廳、飯店及中央廚房常用的西式食材之一。
規格：935g／罐
數量：
- +
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【產品特色與餐飲應用優勢】

・西班牙製造：選用西班牙橄欖製作，呈現地中海飲食常見的橄欖風味。
・無籽設計：已去除果核，方便切片、切碎或整顆使用，減少前置處理時間。
・清爽鹹香風味：保有綠橄欖特有的酸鹹滋味，適合搭配起司、蔬菜、肉類及各式醬料。
・料理用途廣泛：可應用於沙拉、披薩、義大利麵、三明治及西式冷盤。
・方便餐飲備料：935g罐裝，適合餐廳及團膳業者依照料理需求取用。

【適用產業】

・義式餐廳：適合義大利麵、披薩及地中海風味料理。
・西式餐廳：可用於沙拉、冷盤、主餐配菜及開胃小點。
・飯店與自助餐廳：適合冷盤區、沙拉吧及起司拼盤。
・餐酒館與酒吧：可搭配起司、火腿及其他開胃小點。
・咖啡廳與輕食店：適合三明治、潛艇堡及特色沙拉。
・中央廚房：可作為西式料理及大量餐點製作的常備食材。

【推薦料理運用】

・地中海風味沙拉：搭配番茄、小黃瓜、洋蔥及起司，再淋上橄欖油與油醋醬。
・橄欖義大利麵：將綠橄欖切片，搭配蒜片、橄欖油及番茄，增添料理的酸鹹層次。
・西式披薩：搭配起司、火腿、蘑菇及番茄醬，增加披薩的風味變化。
・起司冷盤拼盤：整顆搭配起司、火腿及醃漬蔬菜，作為餐前開胃小點。
・橄欖三明治：切片後加入生菜、起司及肉類，製作具有地中海風格的輕食。
・香煎肉類配菜：搭配牛排、雞肉或豬肉料理，利用橄欖的酸鹹風味平衡肉類油脂感。

【相似食材介紹】

・紅心橄欖：以紅椒風味內餡填入橄欖，切面具有特色，適合冷盤、開胃菜及餐點擺盤。
・黑橄欖：風味較為醇厚，適合披薩、義大利麵、沙拉及各式地中海料理。
・無籽黑橄欖：去核後方便切片及加工，適合餐飲業者大量備料。
・醃漬酸豆：具有鮮明的酸鹹風味，適合搭配魚類、肉類及義大利麵。
・醃漬小黃瓜：帶有酸甜風味與爽脆口感，適合三明治、漢堡及冷盤料理。

【常見問題】

Q1：Liberitas 無籽綠橄欖有沒有果核？
A：本商品為無籽綠橄欖，已去除果核，可直接依料理需求整顆使用或切片加工。
Q2：Liberitas 無籽綠橄欖適合用在哪些料理？
A：適合沙拉、義大利麵、披薩、三明治、起司拼盤及西式冷盤，也可作為主餐配菜與擺盤裝飾。
Q3：Liberitas 無籽綠橄欖的風味特色是什麼？
A：具有綠橄欖特有的酸鹹風味與清爽香氣，適合搭配蔬菜、起司、肉類及各式西式醬料。
Q4：Liberitas 無籽綠橄欖可以直接食用嗎？
A：可依產品包裝標示確認食用方式，通常可瀝除部分醃漬液後，直接作為冷盤或開胃小點使用。
Q5：商品規格、產地及配送方式為何？
A：本商品規格為935g／罐，產地為西班牙，常溫配送。開封後請依包裝標示妥善保存，並使用乾淨器具取用。