【產品特色】
・西班牙進口
・墨西哥風味香辣調味粉
・粉末型態，方便秤量及調配
・適合肉類醃製及料理調味
・可應用於中式、西式及異國料理
・1kg餐飲規格
・常溫配送
・適合餐廚大量備料
【產品優勢】
・【方便調味】粉末狀設計方便餐廚直接取用，可依料理需求調整添加量。
・【香辣風味】可為肉類、蛋類、豆製品及麵食增加香辣風味與香氣。
・【多元應用】可應用於醃肉、炒蛋、披薩、義大利麵及烤肉等多種料理。
・【餐飲大容量】1kg規格適合餐廳、中央廚房及食品加工業者固定使用。
・【菜單延伸】可運用於墨西哥風味、西式料理及創意異國料理。
【適用產業】
・墨西哥餐廳
・西餐廳
・義式餐廳
・餐酒館
・燒烤店
・牛排館
・漢堡店
・早午餐店
・複合式餐廳
・中央廚房
・食品加工業
【推薦料理運用】
・【烤肉醃料】搭配雞肉、豬肉、牛肉等肉類進行醃製，增加香辣風味。
・【墨西哥風味肉類】搭配牛肉、雞肉或豬肉，製作墨西哥風味餐點。
・【炒蛋】加入炒蛋中增加香辣風味，適合早餐及早午餐菜單。
・【香辣豆腐】搭配豆腐及其他調味料，製作香辣風味豆腐料理。
・【披薩】可搭配肉類、起司及蔬菜，增加香辣風味。
・【義大利麵】加入肉醬、番茄醬或其他義式醬汁，延伸香辣口味。
・【烤蔬菜】搭配馬鈴薯、玉米、甜椒及其他蔬菜進行調味。
【餐飲應用優勢】
・1kg規格適合餐飲業大量使用
・粉末型態方便秤量及快速調味
・適合醃製及烹調前調味
・可應用於肉類、蛋類、豆製品及蔬菜
・適合墨西哥、西式及創意異國料理
・可協助餐飲業快速開發香辣風味菜單
【相似食材介紹】
・【辣椒粉】以辣椒為主要風味來源，適合依料理需求增加辣味及色澤，應用範圍廣泛。
・【煙燻紅椒粉】具有紅椒香氣與煙燻風味，適合肉類、燒烤、漢堡及西式料理。
・【墨西哥香料粉】通常結合多種香辛料，具有較完整的墨西哥風味，適合肉類、豆類及異國料理。
・【黑胡椒粉】具有明顯胡椒辛香，適合牛排、肉類、湯品及各式熱炒料理。
【常見問題】
・Q：美廚墨西哥香辣粉適合哪些料理？
A：可應用於醃肉、炒蛋、豆腐、披薩、義大利麵及烤肉等料理，也適合延伸各式墨西哥及異國風味餐點。
・Q：墨西哥香辣粉可以直接拿來醃肉嗎？
A：可以依料理配方需求作為肉類調味及醃製使用，可搭配油脂、醬料或其他香辛料調整整體風味。
・Q：1kg墨西哥香辣粉適合餐飲業使用嗎？
A：適合。1kg規格方便餐廳、燒烤店、中央廚房及食品加工業者大量備料及使用。
