【產品特色與餐飲應用優勢】
・紫蘇梅風味:結合梅子酸甜與紫蘇香氣,適合飲品及點心應用。
・多元使用方式:可搭配茶飲、氣泡水及其他飲品,製作不同風味的梅子飲品。
・餐飲用途廣泛:適合早餐店、飲料店、餐廳及點心供應業者使用。
・大容量桶裝:4斤規格方便餐飲業批量備料與日常取用。
・台灣產地:圖片商品資訊標示產地為台灣。
【適用產業】
・飲料店:可用於紫蘇梅茶、梅子氣泡飲及創意調飲。
・早餐店:適合搭配早餐套餐、茶飲及餐後飲品。
・餐廳:可作為餐後梅子飲品或搭配餐點的風味素材。
・咖啡廳:可延伸梅子茶飲、紫蘇梅氣泡飲等特色飲品。
・點心及茶點業者:適合搭配蜜餞、果乾及各式茶點。
・團膳及中央廚房:可依菜單需求規劃飲品及餐飲搭配。
【推薦料理運用】
・紫蘇梅茶:搭配茶湯調製,呈現梅子酸甜與紫蘇香氣。
・紫蘇梅氣泡飲:搭配氣泡水及冰塊,製作清爽的梅子風味飲品。
・梅子冰飲:依需求搭配冰水或茶飲,作為夏季餐飲飲品。
・梅子冰沙:搭配冰塊及適合的飲品基底打製,製作酸甜冰沙。
・梅子風味沾醬:可依產品特性搭配其他調味料,開發特色沾醬;實際風味需依配方測試。
・餐後梅子飲:搭配餐廳套餐,作為餐後飲品選擇。
・創意茶飲:搭配烏龍茶、綠茶或其他茶湯,開發紫蘇梅風味飲品。
【相似食材介紹】
・紫蘇梅:以梅子搭配紫蘇風味為特色,適合直接食用、搭配茶飲或應用於料理。
・梅子蜜餞:具有酸甜梅子風味,常作為點心、茶點或飲品搭配素材。
・梅子醬:通常呈醬狀,適合用於沾醬、調味及部分料理,可依配方調整酸甜度。
・梅子原汁:適合調製梅子茶飲、氣泡飲及冰飲,方便依比例調整飲品濃度。
【常見問題】
Q1:定芳紫蘇香梅可以用來製作飲料嗎?
可以,可依產品風味搭配茶湯、冰水或氣泡水,製作紫蘇梅茶、梅子冰飲及創意調飲;實際調配比例可依口味調整。
Q2:定芳紫蘇香梅適合哪些餐飲業者採購?
適合飲料店、早餐店、咖啡廳、餐廳及點心業者,可作為梅子茶飲、餐後飲品及茶點搭配素材。
Q3:定芳紫蘇香梅應該如何保存?
請依商品包裝標示保存。開封後的保存方式及是否需要冷藏,應以原廠標示為準。