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類別

鹽/糖/味精/麥芽糖PRODUCT

上白糖-日本薔薇(1kg/包)

上白糖-日本薔薇(1kg/包)

NT$147
上白糖為日本特產砂糖,產品無需漂白,自然結晶呈現白色,與一般砂糖需經硫化或碳化漂白產品不同。
規格:1kg/包
數量:
- +
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顆粒細緻,溶解速度快、產品具有絕佳保濕度,質地濕潤內含轉化糖液成份,製作西點產品較易呈現色澤、製作麵包外皮較薄且保濕性較佳。添加北海道甜菜糖,這是天然存在於產品裡而含有轉化糖的產品,具有保濕、增加產品細緻度的功效。應用在蛋糕製作上,顏色的著色度會比細砂糖平均且光亮。製作飲品較不易酸化,顆粒細緻,較快速溶解產品。