【產品特色與餐飲應用優勢】
・義大利原產：來自義大利的特色義大利麵，適合義式料理與西式餐飲菜單。
・墨魚汁製麵：依商品資料，製麵時加入墨魚汁，使麵體呈現烏黑色澤，提升餐點的視覺辨識度。
・細長麵體：麵體寬度約1.7mm，適合搭配多種醬汁與配料。
・建議烹煮時間約7分鐘：方便餐飲業者安排備料及出餐流程，實際時間可依喜好的麵體口感調整。
・箱裝採購：每包500公克、每箱24包，適合依菜單需求及營業用量規劃採購。
【適用產業】
・義式餐廳、西式餐廳：適合製作墨魚義大利麵、海鮮義大利麵及特色套餐。
・飯店、宴會餐飲：可應用於套餐主食、宴會料理及特色義式餐點。
・餐酒館：適合搭配海鮮、蒜香橄欖油及白酒風味醬汁，設計特色主食。
・咖啡廳、特色簡餐店：可作為差異化主餐，增加義大利麵菜單選擇。
・中央廚房、餐飲供應業者：可依標準食譜製作特色義大利麵，方便規劃批次備料與出餐。
【推薦料理運用】
・蒜香海鮮墨魚麵：搭配蝦仁、蛤蜊、蒜頭及橄欖油，呈現海鮮鮮味與蒜香層次。
・白酒蛤蜊墨魚麵：以白酒、蒜頭及橄欖油調製醬汁，搭配蛤蜊製作清爽風味的義式主食。
・奶油蘑菇墨魚麵：搭配蘑菇、奶油及適量起司，呈現濃郁乳香與墨魚麵的特色色澤。
・番茄海鮮墨魚麵：使用番茄醬汁搭配海鮮食材，讓酸甜番茄風味與墨魚麵相互融合。
・香草橄欖油墨魚麵：搭配橄欖油、蒜頭、巴西里及黑胡椒，製作簡單的義式風味料理。
・創意套餐墨魚麵：可搭配時蔬、特色醬汁及適合的配料，設計具有視覺特色的餐廳主餐。
【相似食材介紹】
・原味義大利麵：常見的經典義大利麵，適合搭配番茄、奶油、青醬及各式醬汁，口味運用廣泛。
・全麥義大利麵：以全麥原料製成，具有不同於一般義大利麵的穀物風味，適合特色餐飲及多元主食設計。
・菠菜義大利麵：以菠菜或相關植物原料呈現綠色色澤，適合搭配蔬菜、奶油及起司醬汁，增加餐點色彩變化。
・番茄義大利麵：以番茄相關原料呈現色澤與風味，適合搭配番茄醬汁、蔬菜及各式義式料理。
・細扁麵（Linguine）：外型較扁，適合搭配海鮮、青醬及橄欖油醬汁，可依料理需求替換不同麵體。
【常見問題】
Q1：Baronia 墨魚麵適合搭配哪些醬汁？
A：適合搭配蒜香橄欖油、白酒蛤蜊醬汁、番茄醬汁及奶油蘑菇醬，也可依餐廳配方搭配海鮮與蔬菜，開發不同風味的義大利麵。
Q2：Baronia 墨魚麵需要煮多久？
A：商品資料建議烹煮時間約7分鐘。實際時間會受到水量、設備及喜好的軟硬度影響，建議接近建議時間時試吃確認口感。
Q3：Baronia 墨魚麵適合餐飲業大量採購嗎？
A：本產品每包500公克、每箱24包，適合義式餐廳、飯店、餐酒館及中央廚房依菜單需求採購。由於產品含墨魚汁，若有海鮮過敏或特殊飲食需求，請先確認完整成分及過敏原標示；實際保存方式請以產品包裝為準。
