【產品特色】
• 精選花生及多種辛香料調製
• 沙茶香濃郁、口感滑順
• 花生香與海鮮鮮味兼具
• 適合作為火鍋沾醬及料理基底
• 可直接調味或拌炒使用
• 3kg商業桶裝
• 常溫保存方便
• 品質穩定、風味一致
【產品優勢】
• 開封即可使用
• 提升料理香氣與鮮味
• 適合大量餐飲備料
• 可作為沾醬、拌醬及醃醬
• 應用範圍廣泛
• 出餐效率高
• 商業用高CP值規格
【適用產業】
• 火鍋店
• 熱炒店
• 燒烤店
• 中式餐廳
• 小吃店
• 中央廚房
• 團膳餐飲
• 食品加工廠
【推薦料理應用】
• 火鍋沾醬
• 沙茶牛肉
• 沙茶羊肉
• 沙茶炒麵
• 沙茶炒飯
• 沙茶高麗菜
• 沙茶海鮮
• 沙茶魷魚
• 火鍋鍋底
• 燒烤醃醬
• 涼拌醬料
• 各式熱炒料理
【常見問題】
Q：福華沙茶醬適合哪些料理？
A：適合火鍋、熱炒、炒麵、炒飯、燒烤、滷味、醃肉及各式中式料理。
Q：可以直接當火鍋沾醬嗎？
A：可以，可直接搭配牛肉、羊肉、海鮮、蔬菜、丸餃類等火鍋食材食用。
Q：可以調製火鍋湯底嗎？
A：可以，搭配高湯、蒜末、辣椒及辛香料即可調製成濃郁沙茶火鍋湯底。
Q：如何保存？
A：未開封請置於陰涼乾燥處保存；開封後建議冷藏，並使用乾淨器具取用，以維持最佳品質。
【沙茶醬、沙嗲醬、芝麻醬差異】
沙茶醬
• 花生、蒜頭、海鮮香氣濃郁
• 鹹香鮮味突出
• 適合火鍋、熱炒、炒麵及沾醬
沙嗲醬
• 南洋香料風味濃厚
• 帶有甜香與辛香
• 適合串燒、燒烤及南洋料理
芝麻醬
• 芝麻香氣濃郁
• 口感細緻滑順
• 適合涼麵、火鍋沾醬及涼拌料理
