【產品特色】
• 火鍋專用沙茶醬
• 精選花生、蒜頭及辛香料調製
• 沙茶香濃、口感醇厚
• 兼具花生香與海鮮鮮味
• 適合多元料理應用
• 2.7kg商業桶裝
• 常溫保存方便
• 品質穩定、風味一致
【產品優勢】
• 開封即可使用
• 適合作為火鍋沾醬
• 可用於拌炒、燒烤及醃製
• 提升料理香氣與鮮味
• 商業規格適合大量備料
• 出餐效率高
• 適用餐飲及食品加工
【適用產業】
• 火鍋店
• 熱炒店
• 中式餐廳
• 燒烤店
• 小吃店
• 中央廚房
• 團膳餐飲
• 食品加工廠
【推薦料理應用】
• 火鍋沾醬
• 沙茶牛肉
• 沙茶羊肉
• 沙茶炒麵
• 沙茶炒飯
• 沙茶高麗菜
• 沙茶魷魚
• 沙茶海鮮
• 沙茶鍋底
• 燒烤醃醬
• 涼拌醬料
• 各式熱炒料理
【常見問題】
Q：這款沙茶醬只能用於火鍋嗎？
A：除了火鍋沾醬，也適合炒菜、炒麵、燒烤、醃肉及製作各式醬汁。
Q：可以直接當沾醬使用嗎？
A：可以，可直接搭配火鍋肉片、海鮮、蔬菜及丸餃類食材食用。
Q：商業桶裝適合哪些客戶？
A：適合火鍋店、餐廳、中央廚房、團膳及食品加工業大量使用。
Q：如何保存？
A：未開封請置於陰涼乾燥處保存，開封後建議冷藏並使用乾淨器具取用，以維持最佳品質。
【沙茶醬、沙嗲醬、芝麻醬差異】
沙茶醬
• 花生、蒜頭、海鮮香氣濃郁
• 鹹香鮮味明顯
• 適合火鍋、熱炒、炒麵及沾醬
沙嗲醬
• 帶有南洋香料風味
• 甜鹹中帶香料氣息
• 常用於燒烤、串燒及南洋料理
芝麻醬
• 芝麻香濃郁
• 口感細緻滑順
• 常搭配涼麵、火鍋沾醬及涼拌料理
