【產品特色】
• 採用優質植物油與蛋黃調製
• 質地細緻滑順、乳化穩定
• 味道柔和、香濃不膩
• 延展性佳、容易拌勻
• 可作為各式沙拉醬基底
• 3.5kg大容量包裝
• 適合商業餐飲大量使用
• 品質穩定、風味一致
【產品優勢】
• 備料效率高，降低人工作業時間
• 可自由調配各式風味醬料
• 冷盤、炸物、輕食皆適用
• 適合大量供餐及食品加工
• 品牌品質穩定，餐飲業廣泛採用
• 大容量更具成本效益
【適用產業】
• 早餐店
• 漢堡店
• 三明治專賣店
• 輕食餐廳
• 美式餐廳
• 炸物專賣店
• 便當店
• 中央廚房
• 食品加工廠
• 食材批發商
【推薦料理應用】
• 生菜沙拉
• 馬鈴薯沙拉
• 三明治抹醬
• 漢堡醬
• 壽司沙拉
• 炸蝦沾醬
• 炸雞沾醬
• 炸物沾醬
• 水果沙拉
• 義大利冷麵
• 各式調味醬基底
• 烘焙抹醬
【常見問題】
Q：美玉白汁可以直接食用嗎？
A：可以，可直接作為沙拉醬、抹醬或沾醬使用。
Q：可以自行調配成其他醬料嗎？
A：可以，可加入芥末、蒜泥、番茄醬、香草、果汁等調製成不同風味。
Q：適合哪些餐飲業使用？
A：早餐店、速食店、中央廚房、食品加工廠、輕食餐廳及各類餐飲業皆適用。
Q：開封後需要冷藏嗎？
A：建議開封後冷藏保存，並依包裝標示期限內使用完畢，以維持最佳品質。
【美玉白汁、美乃滋、香甜沙拉醬差異】
美玉白汁
• 屬於餐飲業常用萬用沙拉醬基底
• 味道較柔和、乳香自然
• 適合再加工調味
• 可製作各式特色醬料
美乃滋
• 酸味與蛋香較明顯
• 乳化程度高
• 常用於壽司、炸物及西式料理
香甜沙拉醬
• 甜味較突出
• 適合水果沙拉、早餐三明治及冷盤料理
• 為台灣市場常見風味
