【產品特色】
• 嚴選台灣在地花生製作
• 保留完整花生顆粒口感
• 花生香氣濃郁自然
• 傳統工法烘焙研磨
• 顆粒層次豐富有嚼感
• 風味香醇不膩口
• 適合甜鹹料理運用
• 2.8kg商業大容量包裝
【產品優勢】
• 真材實料花生含量高
• 顆粒口感提升產品特色
• 大包裝降低使用成本
• 品質穩定適合大量製作
• 即開即用節省備料時間
• 應用範圍廣泛
• 適合商業標準化生產
【適用產業】
• 早餐店
• 咖啡廳
• 烘焙坊
• 麵包店
• 甜點店
• 飲料店
• 冰品業者
• 飯店餐飲
• 團膳業者
• 中央廚房
• 食品加工廠
• 餡料製造業
【推薦料理應用】
• 花生厚片吐司
• 顆粒花生三明治
• 花生貝果
• 花生麵包內餡
• 花生蛋糕夾餡
• 花生餅乾
• 花生奶昔
• 花生冰淇淋配料
• 花生銅鑼燒
• 花生風味甜點
【常見問題】
Q:顆粒花生醬與柔滑花生醬有什麼差異?
A:顆粒花生醬保留花生碎粒,口感較有層次與咀嚼感;柔滑花生醬則質地細緻滑順,較適合飲品及抹醬使用。
Q:適合商業用途嗎?
A:適合,2.8kg大容量規格專為餐飲業、烘焙業及食品加工業設計。
Q:可以用於烘焙產品嗎?
A:可以,常用於麵包、蛋糕、餅乾、泡芙及各式甜點內餡製作。
Q:開封後如何保存?
A:建議密封保存於陰涼乾燥處,避免陽光直射及高溫環境。
【顆粒花生醬、柔滑花生醬、台式花生醬差異】
項目:顆粒花生醬
主要特色:保留花生顆粒
口感:香濃且具咀嚼感
適用料理:三明治、漢堡、麵包、烘焙
適合產業:早餐店、咖啡廳、餐飲業
項目:柔滑花生醬
主要特色:細緻滑順
口感:綿密柔順
適用料理:吐司、飲品、甜點
適合產業:烘焙坊、飲料店、早餐店
項目:台式花生醬
主要特色:花生香氣濃厚
口感:濃郁扎實偏甜
適用料理:吐司、刈包、傳統甜點
適合產業:早餐店、傳統餐飲業