【產品特色】
• 精製芝麻油與大豆沙拉油調和
• 芝麻香氣自然濃郁
• 口感滑順、不油膩
• 適合日常料理提香
• 可直接拌食或入菜調味
• 3L商業桶裝規格
• 常溫保存方便
• 品質穩定，適合商業使用
【產品優勢】
• 一油多用途，提升備料效率
• 可快速增加料理香氣
• 香氣溫和，不易搶味
• 適合大量餐飲使用
• 品質穩定，降低出餐風味差異
• 經濟實惠的大容量包裝
• 適用各式中西式料理
【適用產業】
• 中式餐廳
• 小吃店
• 早餐店
• 麵店
• 滷味店
• 中央廚房
• 團膳業者
• 食品加工廠
【推薦料理應用】
• 涼拌小菜
• 涼拌木耳
• 燙青菜
• 拌麵
• 拌飯
• 水餃沾醬
• 餛飩
• 湯麵
• 貢丸湯
• 酸辣湯
• 滷味
• 炒飯
• 炒麵
• 各式醬料調製
【常見問題】
Q：香油適合哪些料理？
A：適合涼拌菜、拌麵、拌飯、燙青菜、湯品、滷味及各式中式料理提香使用。
Q：可以高溫油炸嗎？
A：香油主要用途為提香，建議於料理完成前或起鍋前加入，能保留最佳芝麻香氣。
Q：可以直接當沾醬使用嗎？
A：可以，可搭配醬油、醋、蒜泥、辣椒等調製成各式沾醬。
Q：如何保存？
A：未開封請置於陰涼乾燥處；開封後請旋緊瓶蓋，避免陽光直射及高溫環境，以維持最佳品質。
【香油、黑麻油、白麻油差異】
香油
• 芝麻油與植物油調和
• 香氣柔和、口感清爽
• 適合日常提香、涼拌及拌麵
黑麻油
• 黑芝麻焙炒壓榨
• 香氣最濃郁
• 適合麻油雞、燉補及熱炒料理
白麻油
• 白芝麻製成
• 香氣細緻柔和
• 適合涼拌、醬料及清爽料理
