【產品特色】
• 嚴選100%台灣在地新鮮蔬菜
• 無添加味精
• 無人工調味劑
• 無人工色素
• 無添加防腐劑
• 成分單純、天然安心
• 蔬菜鮮甜自然回甘
• 適合日常各式料理調味
【產品優勢】
• 以天然蔬菜取代化學調味
• 提升料理鮮甜層次不搶味
• 清爽風味,適用多元料理
• 家庭與餐飲業皆適用
• 素食料理也能安心使用
• 日常料理快速提鮮
【適用產業】
• 中式餐廳
• 素食餐廳
• 自助餐店
• 早餐店
• 團膳業者
• 中央廚房
• 飯店餐飲
• 火鍋店
• 食品加工廠
• 家庭料理
【推薦料理應用】
• 清炒時蔬
• 炒高麗菜
• 炒青江菜
• 蔬菜湯
• 玉米濃湯
• 火鍋高湯
• 粥品
• 炒飯
• 炒麵
• 蒸蛋
• 燴菜
• 燉菜
【常見問題】
Q:這款調味料有添加味精嗎?
A:沒有,本產品不添加味精,採用天然蔬菜風味提升料理鮮甜。
Q:是否含有人工添加物?
A:產品不添加人工調味劑、人工色素及防腐劑,請依實際包裝標示為準。
Q:適合哪些料理?
A:適合炒菜、煮湯、燉煮、炒飯、炒麵、火鍋高湯及各式家常料理。
Q:素食可以使用嗎?
A:可以,本產品適合作為素食料理調味使用。
【蔬菜風味調味料、味精、雞粉有什麼不同?】
蔬菜風味調味料
• 以天然蔬菜為主要風味來源
• 清爽鮮甜、不易蓋過食材原味
• 適合日常及素食料理
味精
• 主要提供鮮味
• 調味效果明顯
• 常用於各式料理提鮮
雞粉
• 帶有雞肉與高湯風味
• 適合肉類及濃郁料理
• 一般不適用純素料理