【產品特色】
• 泰國原裝進口
• 採用新鮮蝦肉製成
• 木薯澱粉配方，膨發效果佳
• 不含防腐劑
• 不含人工色素
• 酥脆爽口、蝦香濃郁
• 油炸快速即可食用

【產品優勢】
• 操作簡單，快速出餐
• 炸後體積膨大，賣相佳
• 酥脆不油膩，適合作為開胃點心
• 品質穩定，適合大量餐飲使用
• 可搭配各式醬料提升風味

【推薦料理應用】
• 泰式開胃菜
• 炸物拼盤
• 泰國餐廳配菜
• 餐前點心
• 下午茶點心
• 團膳配餐
• 宴席炸物
• 休閒零食
• 啤酒下酒菜
• 派對分享點心

【適用產業】
• 泰式餐廳
• 異國料理餐廳
• 中式餐廳
• 飯店餐飲
• 炸物專賣店
• 中央廚房
• 團膳業者
• 冷凍食品通路
• 食品批發商
• 休閒食品零售商

【烹調建議】
• 將食用油加熱至約200°C（約7～8分熱）。
• 放入適量蝦片，待完全膨脹後立即撈起。
• 瀝乾多餘油脂即可食用。
• 可搭配泰式甜辣醬、梅子粉、胡椒鹽等風味更佳。

【常見問題】
Q：需要退冰嗎？
A：不需要，本產品可直接下鍋油炸。
Q：炸多久可以完成？
A：蝦片下鍋後約數秒即可完全膨脹，建議立即撈起避免炸焦。
Q：可以使用氣炸鍋嗎？
A：本產品建議以油炸方式料理，才能充分膨發並呈現最佳酥脆口感。
Q：開封後如何保存？
A：請密封保存於陰涼乾燥處，避免受潮，以維持最佳品質。
 

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泰國瑪努拉蝦餅 vs 一般蝦餅／蝦片差異

• 泰國瑪努拉蝦餅

採用新鮮蝦肉與木薯澱粉製成
蝦香濃郁、口感酥脆輕盈
油炸後膨脹均勻、外觀完整
適合泰式餐廳、宴席炸物、開胃小點
泰國原裝進口，風味道地

• 一般蝦片

多以澱粉比例較高製作
蝦味較淡，口感依品牌有所不同
膨發效果不一
多作為一般休閒零食或餐前配菜