【產品特色】
• 嚴選非基改釀造黃豆醬油
• 添加台灣純芝麻油
• 薑香、羅勒香層次豐富
• 一包即可完成調味
• 免另外調配醬汁
• 不添加防腐劑
• 常溫保存便利
• 適合3~4人份料理
【產品優勢】
• 快速完成經典三杯料理
• 醬香濃郁,風味穩定
• 節省備料及調味時間
• 適合家庭與餐飲大量使用
• 一醬多用途,延伸料理豐富
• 小包裝方便控制成本與用量
【適用產業】
• 台式餐廳
• 熱炒店
• 簡餐店
• 小吃店
• 中央廚房
• 團膳業者
• 食品加工廠
• 冷凍調理食品
• 外燴業者
【推薦料理應用】
• 三杯雞
• 三杯中卷
• 三杯杏鮑菇
• 三杯豆腐
• 三杯雞翅
• 三杯松阪豬
• 三杯鮮蝦
• 三杯米血
• 三杯花枝
• 三杯時蔬
【常見問題】
Q:一包可以煮多少份量?
A:每包60g約可調製3~4人份料理,可依食材份量調整使用。
Q:除了三杯雞還能做哪些料理?
A:可搭配海鮮、豬肉、牛肉、豆腐、菇類及各式蔬菜製作三杯風味料理。
Q:需要另外加入調味料嗎?
A:基本上不需要,只需搭配九層塔及食材即可完成經典三杯料理,也可依個人口味加入米酒或辣椒增添風味。
Q:是否需要冷藏?
A:未開封可常溫保存;開封後若未一次使用完畢,請密封冷藏並盡快食用。
【三杯醬、三杯料理包、三杯滷汁有什麼不同?】
三杯醬
• 濃縮調味醬
• 適合自行搭配食材
• 用途最廣泛
三杯料理包
• 已搭配完整調味比例
• 操作快速方便
• 適合家庭料理
三杯滷汁
• 偏向滷製用途
• 湯汁較多
• 適合滷味及燉煮料理