【產品特色】
• 美國經典 Kansas City BBQ 風味
• 番茄、糖蜜與天然香辛料調製
• 濃郁醬體，附著性佳
• 酸甜平衡，帶有自然煙燻香氣
• 可直接使用，也適合作為料理基底
• 美國進口，品質穩定
• HALAL 認證產品
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【產品優勢】
• 美國餐飲市場經典 BBQ 醬品牌
• 適合大量商業餐飲使用
• 刷醬、醃漬、沾醬一次完成
• 高附著力，燒烤不易流失
• 可提升肉品色澤與香氣
• 適合中央廚房及連鎖餐飲標準化製程
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【推薦料理應用】
• 美式豬肋排
• BBQ 烤雞
• 牛排
• 漢堡排
• 手撕豬
• 烤雞翅
• 烤香腸
• 炭烤牛肉
• 烤海鮮
• BBQ Pizza
• 美式三明治
• 美式炸物沾醬
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【適用產業】
• 美式餐廳
• 牛排館
• 漢堡店
• 燒烤餐廳
• BBQ 專賣店
• 飯店餐廳
• 中央廚房
• 團膳業
• 食品加工廠
• 冷凍調理食品加工
• 連鎖餐飲品牌
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【比較商品】
**美式BBQ醬、日式燒肉醬、韓式烤肉醬有什麼不同？**
**美式 BBQ 醬**
• 番茄與糖蜜香氣濃郁
• 帶有煙燻及酸甜風味
• 適合牛排、豬肋排、美式燒烤
**日式燒肉醬**
• 醬油與水果甜味為主
• 鹹甜平衡、風味溫和
• 適合燒肉、丼飯及日式料理
**韓式烤肉醬**
• 蒜香、芝麻與韓式辣椒風味
• 甜中帶辣、層次豐富
• 適合韓式烤肉、拌飯及醃肉
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【常見問題】
**Q：可以直接當沾醬使用嗎？**
• 可以，可直接搭配炸物、燒烤及各式肉品食用。
**Q：適合醃肉嗎？**
• 非常適合，可作為牛肉、豬肉、雞肉及海鮮的醃漬醬料。
**Q：除了燒烤還能怎麼使用？**
• 可作為漢堡、披薩、熱狗、三明治、燉肉及炒肉料理調味。
**Q：適合商業餐飲使用嗎？**
• 適合，為美國餐飲市場常用的商用 BBQ 醬之一，廣泛應用於連鎖餐飲及中央廚房。
**Q：如何保存？**
• 未開封請置於陰涼乾燥處保存，開封後請冷藏並盡快食用完畢。
