美味食譜-鹹檸七
材料：鹹檸檬1顆、忌廉汽水250毫升（或其他檸檬味汽水）、冰塊 適量、檸檬汁1茶匙（增加酸度）、糖或蜂蜜 適量（根據喜好調味）
1.準備鹹檸檬
將鹹檸檬切半，用小湯匙取出檸檬果肉，放入杯底。
用叉子或搗泥工具輕輕壓碎果肉，釋放鹹香味道。
2.加入冰塊
在杯中加入適量冰塊，讓飲品更冰涼。
3.倒入忌廉汽水
緩緩倒入忌廉汽水，讓氣泡充分混合鹹檸檬的味道。
4.調整風味（根據喜好調味）
根據個人口味加入少許檸檬汁增加酸度。
如果偏好甜味，可加入少量糖或蜂蜜，攪拌均勻。
5.攪拌並裝飾
用長匙或吸管輕輕攪拌，使鹹檸檬與七喜充分融合。
可在杯口加一片檸檬作裝飾，增添美觀。
【產品特色】
✓ 傳統工法長時間醃漬熟成
✓ 檸檬果香與鹹香完美融合
✓ 風味濃郁且層次豐富
✓ 適合冷飲及熱飲調製
✓ 港式經典飲品原料
✓ 大容量商業專用規格
✓ 風味穩定，適合大量出杯
【適用產業】
✓ 港式茶餐廳
✓ 手搖飲店
✓ 飲料連鎖品牌
✓ 早餐店
✓ 果汁吧
✓ 冰品店
✓ 飯店餐飲部
✓ 團膳業者
✓ 中央廚房
✓ 飲料代工廠
✓ 食品加工廠
✓ 餐飲原料供應商
【推薦料理應用】
• 鹹檸七
• 鹹檸檬汽水
• 鹹檸茶
• 蜂蜜鹹檸檬
• 鹹檸綠茶
• 鹹檸烏龍茶
• 港式特調飲品
• 氣泡飲特調
• 夏季消暑飲料
• 火鍋店佐餐飲料
• 港式餐廳招牌飲品
• 飲料店季節限定飲品
【常見問題】
• 鹽漬檸檬與新鮮檸檬有什麼不同？
鹽漬檸檬經長時間醃漬熟成，具有獨特鹹香與發酵果香，風味層次比新鮮檸檬更加濃郁。
• 最常用來製作哪些飲品？
主要應用於鹹檸七、鹹檸茶、鹹檸檬汽水及各式港式特色飲品。
• 3.5公斤規格適合哪些客戶？
特別適合飲料店、茶餐廳、連鎖品牌、中央廚房及飲料代工廠使用。
• 如何提升鹹檸七風味？
可適量加入鹹檸檬汁與果肉，搭配汽水及冰塊調製，使飲品風味更加濃郁。
