【商品介紹】

Kirkland Signature 科克蘭無鹽奶油適合烘焙及日常料理使用，無鹽配方方便依不同食譜與料理需求自行調整鹽分，也能搭配其他食材使用。
453g單條規格方便烘焙及餐飲業者依需求取用，可應用於蛋糕、餅乾、麵包、酥皮及各式甜點製作，也能用於西式料理。
4條／盒、6盒／箱，共24條／箱的規格，適合有固定奶油使用量的烘焙店、甜點店、咖啡廳及餐飲業者。

【推薦料理應用】

蛋糕與甜點
適合蛋糕、磅蛋糕、布朗尼及各式甜點製作。

餅乾
可用於奶油餅乾、曲奇及其他餅乾類製作。

麵包烘焙
適合麵包麵團及各式烘焙配方使用。

酥皮類點心
可應用於派皮、塔皮及其他酥皮類製品。

西式料理
可用於煎製、醬汁及其他西式料理。

【適用餐飲類型】

✓ 烘焙店
✓ 甜點店
✓ 麵包店
✓ 咖啡廳
✓ 西餐廳
✓ 義式餐廳
✓ 飯店餐廳
✓ 中央廚房

【相似食材比較】

有鹽奶油
本身帶有鹹味，適合需要奶油風味並同時調整鹹度的烘焙及料理。

無鹽奶油
本身不額外添加鹽分，方便依食譜自行調整鹹度，常用於烘焙與甜點製作。

發酵奶油
經過發酵處理，具有較明顯的奶香與特殊風味，適合烘焙及甜點使用。

植物性烘焙油脂
以植物油脂為基礎，適合部分烘焙配方及需要特定油脂特性的產品。

【常見問題】

Q1：無鹽奶油適合哪些烘焙產品？
適合蛋糕、餅乾、麵包、派皮、塔皮及各式甜點製作，也可應用於部分西式料理。

Q2：無鹽奶油和有鹽奶油有什麼不同？
無鹽奶油本身不額外添加鹽分，烘焙時可以依食譜需求自行控制鹽的用量，因此較方便調整成品風味。

Q3：453g／條、24條／箱適合什麼樣的使用需求？
453g單條規格方便依烘焙配方取用，24條／箱適合烘焙店、麵包店、甜點店、咖啡廳及其他有固定奶油使用量的餐飲業者。