纖維含量高，飽和脂肪含量低，鹽分含量極低。
成分單純不含添加劑或防腐劑，並且不含麩質。

天然甜味適合搭配藍紋起司、羊乳乾酪或陳年生奶起司、鵝肝和肉醬做食用。